柠檬酸脂肪酸甘油酯

中文名	柠檬酸硬脂酰单甘油酯
英文名	Stearyl monoglyceridyl citrate
别名	柠檬酸脂肪酸甘油酯柠檬酸硬脂酰单甘油酯
英文别名	Stearyl monoglyceridyl citrate Citric acid fatty acid glyceride 3-(Carboxymethyl)-3-hydroxypentanedioic acid
CAS	1337-34-4
物化性质	灰白色至棕黄色稠度如熟猪油的蜡状固体。基本无味。不溶于水。溶于氯仿和乙二醇。
上游原料	硬脂醇柠檬酸单甘油酯

柠檬酸脂肪酸甘油酯 - 柠檬酸单硬脂酸甘油酯保湿霜的制备及性能评价

来自知网

作者：

许东颖，王婴，廖正福

摘要：

以柠檬酸单硬脂酸甘油酯为主乳化剂,与单硬脂酸甘油酯及聚氧乙烯失水山梨醇单硬脂酸酯进行复配,选择肉豆蔻酸异丙酯,棕榈酸异丙酯,茶籽油和辛酸葵酸甘油三酯等作为油相,通过正交设计方法探讨了最佳保湿霜基质配方,在此基质配方中添加多种活性成分,配制出保湿霜完整配方,并对其理化指标,感官指标进行了探讨.结果表明,在低相对湿度(43%)条件下,8h后保湿霜的吸湿率为1.8%,在高相对湿度(85%)条件下,8h后保湿霜的吸湿率为0.6%,说明该保湿霜具有优良的保湿作用.保湿霜的感官及理化指标均符合行业标准要求.

关键词：

柠檬酸单硬脂酸甘油酯乳化剂保湿霜吸湿性保湿性

DOI：

10.3969/j.issn.1007-1865.2014.15.012

被引量：

年份：

2014

最后更新：2024-01-02 23:10:35

柠檬酸脂肪酸甘油酯 - 简介

柠檬酸硬脂酰单甘油酯是一种化学物质，其化学结构中包含柠檬酸、硬脂酸和甘油。以下是关于它的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：
柠檬酸硬脂酰单甘油酯是一种无色至黄色的固体，常温下呈半固态或脆性固体。它具有良好的溶解性，可以溶解于多种有机溶剂中，如乙醇、酯类和芳香烃。

用途：

制法：
柠檬酸硬脂酰单甘油酯的制备方法通常通过将柠檬酸和硬脂酸与甘油反应而得到。反应过程中，将柠檬酸和硬脂酸溶解于溶剂中，然后加入甘油作为酯化剂。之后，反应混合物被加热并加入催化剂，反应一段时间后，产物经过冷却和过滤得到。

安全信息：
柠檬酸硬脂酰单甘油酯在正常使用条件下被认为是相对安全的。如与眼睛接触或误食，可能引起刺激或不适。在储存时，应保持容器密封，并避免与火源接触。

最后更新：2024-04-09 20:45:29