桑葚红
桑葚红(Mulberry red)
CAS:
化学式: C21H21O11
| 中文名 | 桑葚红 |
| 英文名 | Mulberry red |
| 别名 | 桑葚红 |
| 英文别名 | melberry red Mulberry red |
| 化学式 | C21H21O11 |
| 物化性质 | 化学性质 紫红色稠状液体。易溶于水或稀醇中，不溶于非极性的有机溶剂。在酸性条件下，呈稳定的紫红色；中性时呈紫色；碱性时为紫蓝色。pH值小于4.0时，溶液最大吸收波长为512~514nm。Fe2+、Cu2+、Zn2+及Fe3+的存在，对色素有不良影响，而K+、Na+、Ca2+、Mg2+和Al3+的存在，则有护色作用。 |
| 上游原料 | 乙醇溶液 萃取剂 菊花黄浸膏 |
桑葚红 - 生产方法
桑葚红是一种天然红色素，主要由桑葚中的类黄酮类化合物提取而成。桑葚红的生产方法通常包括以下几个步骤：
1. 采集桑葚：选择成熟的桑葚，根据需要选择新鲜桑葚或者经过处理的桑葚。
2. 清洗和去杂：将采集来的桑葚进行清洗，去掉脏物和杂质，准备去污的干净桑葚。
3. 破碎和浸泡：将清洗干净的桑葚进行破碎、捣碎或者搅拌，同时加入适量的溶剂（如水、乙醇等），使桑葚中的类黄酮类化合物充分溶解。
4. 过滤和分离：将浸泡后的混合液通过过滤或者离心等方法，将固体物质和杂质去除，得到含有桑葚红的溶液。
5. 精制和浓缩：通过蒸发、冷冻或者其他浓缩方法，将溶液中的溶剂蒸发去除，得到浓缩的桑葚红。
6. 干燥和粗细处理：将浓缩后的桑葚红进行干燥，可以选择自然晾干或者通过其他干燥设备进行干燥。根据需要可以选择将干燥后的粗粉进行进一步处理，得到所需的粒度和颗粒形态。
最终，经过以上步骤，桑葚红的生产便完成了。值得注意的是，每个生产厂商可能会有自己的工艺流程和参数要求，上述步骤可以作为参考，具体的生产方法还需要根据实际情况进行调整。
1. 采集桑葚：选择成熟的桑葚，根据需要选择新鲜桑葚或者经过处理的桑葚。
2. 清洗和去杂：将采集来的桑葚进行清洗，去掉脏物和杂质，准备去污的干净桑葚。
3. 破碎和浸泡：将清洗干净的桑葚进行破碎、捣碎或者搅拌，同时加入适量的溶剂（如水、乙醇等），使桑葚中的类黄酮类化合物充分溶解。
4. 过滤和分离：将浸泡后的混合液通过过滤或者离心等方法，将固体物质和杂质去除，得到含有桑葚红的溶液。
5. 精制和浓缩：通过蒸发、冷冻或者其他浓缩方法，将溶液中的溶剂蒸发去除，得到浓缩的桑葚红。
6. 干燥和粗细处理：将浓缩后的桑葚红进行干燥，可以选择自然晾干或者通过其他干燥设备进行干燥。根据需要可以选择将干燥后的粗粉进行进一步处理，得到所需的粒度和颗粒形态。
最终，经过以上步骤，桑葚红的生产便完成了。值得注意的是，每个生产厂商可能会有自己的工艺流程和参数要求，上述步骤可以作为参考，具体的生产方法还需要根据实际情况进行调整。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
