棕榈油,未氢化
棕榈油,未氢化(Palm Oil,unhydrogenated)
CAS:
化学式:
| 中文名 | 棕榈油,未氢化 |
| 英文名 | Palm Oil,unhydrogenated |
| 别名 | 棕榈油,未氢化 |
| 英文别名 | Palm Oil,unhydrogenated |
| 物化性质 | 化学性质 深橙红色脂肪，有坚果香气。21～27℃为半固体。 |
| 上游原料 | 磷脂 |
棕榈油,未氢化 - 生产方法
棕榈油是由棕榈果实中的油脂提取而来的一种植物油。棕榈油通常是通过以下生产方法得到的：
1. 收获和处理：成熟的棕榈果实会被收割下来。果实通常会先被分离成果肉和果壳。果肉中含有大量的油脂。
2. 压榨：果肉经过研磨，然后被送入压榨机中进行压榨。压榨过程中，通过应用压力，将油脂从果肉中提取出来。
3. 沉淀和分离：压榨后的混合物中含有水、果渣和油脂。这些混合物会被送入沉淀池中，让其中的固体杂质沉淀下来。然后，通过离心等方法将油脂和水分离开。
4. 脱色和脱臭：为了提高棕榈油的质量，通常会进行脱色和脱臭处理。脱色过程中，使用活性粉末或其他吸附剂去除油中的色素。脱臭过程中，通过蒸汽蒸煮来去除油中的异味。
5. 澄清和过滤：经过脱色和脱臭处理后，棕榈油中可能仍然存在一些杂质和悬浮物。通过澄清过程中的离心或重力沉降，再结合过滤，可以去除这些杂质，使油变得清澈。
这是未氢化的棕榈油的一般生产过程。值得注意的是，棕榈油在市场上也有经过氢化处理的变种，以满足特定工业需求。
1. 收获和处理：成熟的棕榈果实会被收割下来。果实通常会先被分离成果肉和果壳。果肉中含有大量的油脂。
2. 压榨：果肉经过研磨，然后被送入压榨机中进行压榨。压榨过程中，通过应用压力，将油脂从果肉中提取出来。
3. 沉淀和分离：压榨后的混合物中含有水、果渣和油脂。这些混合物会被送入沉淀池中，让其中的固体杂质沉淀下来。然后，通过离心等方法将油脂和水分离开。
4. 脱色和脱臭：为了提高棕榈油的质量，通常会进行脱色和脱臭处理。脱色过程中，使用活性粉末或其他吸附剂去除油中的色素。脱臭过程中，通过蒸汽蒸煮来去除油中的异味。
5. 澄清和过滤：经过脱色和脱臭处理后，棕榈油中可能仍然存在一些杂质和悬浮物。通过澄清过程中的离心或重力沉降，再结合过滤，可以去除这些杂质，使油变得清澈。
这是未氢化的棕榈油的一般生产过程。值得注意的是，棕榈油在市场上也有经过氢化处理的变种，以满足特定工业需求。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
