澳洲坚果油
澳洲坚果油()
CAS: 129811-19-4
化学式:
| 中文名 | 澳洲坚果油 |
| 别名 | 澳洲坚果油 夏威夷果油 澳洲胡桃油 |
| 英文别名 | Macadamia Oil Oils, macadamia Macadamia Nut Oil Australian nut oil |
| CAS | 129811-19-4 |
| 密度 | 0.84 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 存储条件 | Room Temprature |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
澳洲坚果油 - 简介
澳洲坚果油是一种植物性油，在澳大利亚最常见的来源是澳洲坚果（Macadamia integrifolia）和澳洲碗果（Macadamia tetraphylla）的种子。它具有以下一些性质：
高含量的单不饱和脂肪酸：澳洲坚果油富含单不饱和脂肪酸，特别是油酸（omega-9）和亚油酸（omega-6）。这些脂肪酸有助于维持心脏健康和降低胆固醇水平。
丰富的抗氧化剂：澳洲坚果油富含多种抗氧化剂，如维生素E和类黄酮。这些物质有助于对抗自由基的损伤，并维护身体的健康。
澳洲坚果油的用途广泛，包括但不限于：
烹饪：澳洲坚果油可用作健康的食用油，可用于炒菜、烤肉和制作沙拉酱等。
澳洲坚果油的制法比较简单，一般包括以下几个步骤：
收集澳洲坚果的种子。
清洁和烘干种子。
通过机械压榨或化学提取等方法从种子中提取出油。
过滤和精炼油以去除杂质。
高含量的单不饱和脂肪酸：澳洲坚果油富含单不饱和脂肪酸，特别是油酸（omega-9）和亚油酸（omega-6）。这些脂肪酸有助于维持心脏健康和降低胆固醇水平。
丰富的抗氧化剂：澳洲坚果油富含多种抗氧化剂，如维生素E和类黄酮。这些物质有助于对抗自由基的损伤，并维护身体的健康。
澳洲坚果油的用途广泛，包括但不限于：
烹饪：澳洲坚果油可用作健康的食用油，可用于炒菜、烤肉和制作沙拉酱等。
澳洲坚果油的制法比较简单，一般包括以下几个步骤：
收集澳洲坚果的种子。
清洁和烘干种子。
通过机械压榨或化学提取等方法从种子中提取出油。
过滤和精炼油以去除杂质。
最后更新：2024-04-10 22:43:14
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