珠子草素
珠子草素(Niranthin)
CAS: 50656-77-4
化学式: C24H32O7
| 中文名 | 珠子草素 |
| 英文名 | Niranthin |
| 别名 | 珠子草素 |
| 英文别名 | Niranthin Pearlgrass rac-Niranthin 9'-PentaMethoxy-3 4-Methylenedioxylignan 3',4',5,9,9'-PentaMethoxy-3,4-Methylenedioxylignan 1,3-Benzodioxole,6-[(2R,3R)-4-(3,4-dimethoxyphenyl)-2,3-bis(methoxymethyl)butyl]-4-methoxy-,rel- 6-[(2R,3R)-3-[(3,4-dimethoxyphenyl)methyl]-4-methoxy-2-(methoxymethyl)butyl]-4-methoxy-1,3-benzodioxole |
| CAS | 50656-77-4 |
| 化学式 | C24H32O7 |
| 分子量 | 432.51 |
| 密度 | 1.142±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 熔点 | 67-69℃ |
| 沸点 | 559.5±50.0 °C(Predicted) |
| 比旋光度 | +28 (c, 1.29 in CHCl3) |
| 存储条件 | 2-8℃ |
珠子草素 - 简介
珠子草素是一种常见的天然色素，也被称为蓝莓素。
珠子草素具有良好的色泽稳定性和抗氧化性能，可用于调色和增加产品的可吸引力。
制取珠子草素的方法有多种，常见的方法是从蓝莓、黑莓、覆盆子等水果中提取。提取过程包括浸提、过滤、浓缩和纯化等步骤。
对于某些人群如对水果过敏或酸敏感的人来说，食用珠子草素可能会引起不良反应，包括过敏症状或消化不良。
珠子草素的使用应遵循相应的法律法规和使用限制，确保在安全、合理的范围内使用。
珠子草素具有良好的色泽稳定性和抗氧化性能，可用于调色和增加产品的可吸引力。
制取珠子草素的方法有多种，常见的方法是从蓝莓、黑莓、覆盆子等水果中提取。提取过程包括浸提、过滤、浓缩和纯化等步骤。
对于某些人群如对水果过敏或酸敏感的人来说，食用珠子草素可能会引起不良反应，包括过敏症状或消化不良。
珠子草素的使用应遵循相应的法律法规和使用限制，确保在安全、合理的范围内使用。
最后更新：2024-04-09 20:52:54
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