瑞鲍迪甙M
莱苞迪苷M(Rebaudioside M)
CAS: 1220616-44-3
化学式: C56H90O33
| 中文名 | 莱苞迪苷M |
| 英文名 | Rebaudioside M |
| 别名 | 莱鲍迪甙M 瑞鲍迪苷M 莱苞迪苷M 瑞鲍迪甙M 甜菊双糖苷 M |
| 英文别名 | ebaudioside M Rebaudioside M Rebaudioside X [5-Hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,4-bis[[(2S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy]oxan-2-yl Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl ester, (4α)- (4alpha)-13-[(O-beta-D-Glucopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]-kaur-16-en-18-oic acid O-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl ester |
| CAS | 1220616-44-3 |
| 化学式 | C56H90O33 |
| 分子量 | 1291.3 |
| 密度 | 1.67±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 溶解度 | 可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂 |
| 酸度系数 | 12.58±0.70(Predicted) |
| 存储条件 | 2-8℃ |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 物化性质 | 白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于甜叶菊Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl。 |
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