中文名 | 矮牵牛色素 |
英文名 | PETUNIDIN CHLORIDE |
别名 | 牵牛花色素 矮牵牛色素 矮牵牛素PT 氯化矮牵牛素 矮牵牛色素 氯化矮牵牛色素 氯代牵牛化色素 氯化矮牵牛素 PT PETUNIDIN CHLORIDE 氯化矮牵牛素 |
英文别名 | PETUNIDIN CHLORIDE Petunidol chloride Petunidin solution MYRTILLIDIN CHLORIDE 3,3',4',5,7-pentahydroxy-5'-methoxyflavyliumchloride 3,3',4',5,7-pentahydroxy-5'-methoxy-flavyliuchloride 2-(3,4-dihydroxy-5-methoxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-1-benzopyryliuchloride 2-(3,4-dihydroxy-5-methoxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-1-benzopyryliumchloride |
CAS | 1429-30-7 |
EINECS | 215-849-4 |
化学式 | C16H13ClO7 |
分子量 | 352.72 |
密度 | 1.3212 (rough estimate) |
沸点 | 376.58°C (rough estimate) |
溶解度 | DMSO、吡啶、甲醇、乙醇等。 |
折射率 | 1.4790 (estimate) |
存储条件 | -20°C |
外观 | 白色晶体或粉末 |
颜色 | Gray-brown leaflets or prisms from HCl (aq) |
MDL号 | MFCD00017580 |
危险品标志 | F - 易燃物品 T - 有毒物品 |
风险术语 | R11 - 高度易燃。 R23/24/25 - 吸入、皮肤接触及吞食有毒。 R39/23/24/25 - |
安全术语 | S16 - 远离火源。 S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 S45 - 若发生事故或感不适,立即就医(可能的话,出示其标签)。 |
参考资料 展开查看 | 1. 孙媛媛 悦晓孟 贾礼 等. 亚硒酸钠促进大豆芽苗菜下胚轴花青苷合成的机制[J]. 南京农业大学学报 2020 v.43;No.187(02):79-85. 2. 王志广, 王静, 张盟雨,等. 应用HPLC法对5种花色铃儿花花青素的定量分析[J]. 现代农业科技, 2019, 000(014):130-131,134. 3. [IF=4.27] Xiaolan Li et al."Upregulated structural and regulatory genes involved in anthocyanin biosynthesis for coloration of purple grains during the middle and late grain-filling stages."Plant Physiol Bioch. 2018 Sep;130:235 4. [IF=4.952] Shuxin Tang et al."Effect of Lactobacillus plantarum-fermented mulberry pomace on antioxidant properties and fecal microbial community."Lwt Food Sci Technol. 2021 Jul;147:111651 5. [IF=4.879] Yang Liu et al."UV-B Radiation Largely Promoted the Transformation of Primary Metabolites to Phenols in Astragalus mongholicus Seedlings."Biomolecules. 2020 Apr;10(4):504 |
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