中文名 | 紫苏叶油 |
英文名 | Perilla oil |
别名 | 紫苏油 苏子油 绿苏油 紫苏子油 紫苏叶油 紫苏叶精油 二甘醇松脂酸酯 紫苏籽油 |
英文别名 | Shisooil Perilla oil perillaseedoil Perilla herb oil perillafrutescensoil DIETHYLENE GLYCOL ROSINATE Leaf of purple operilla oil (9E,12E,15E)-9,12,15-Octadecatrienoic acid Resin acids and Rosin acids, esters with diethylene glycol Perilla seed oil |
CAS | 68132-21-8 |
EINECS | 639-680-4 |
化学式 | C24H38O4 |
分子量 | 390.55612 |
存储条件 | RT, dark |
外观 | 液体 |
物化性质 | 化学性质 淡黄至绿色挥发性精油,具有特殊的枯草香气,味甜。兼有防腐作用。折射率(nD20)1.4998,旋光度[α]20+93.65°,相对密度(d20)0.9264,酯值28.6,乙酰化后酯值130.82。 |
下游产品 | 庚醛 L-紫苏醛 |
参考资料 展开查看 | 1. [IF=6.953] Debao Wang et al."Preparation and characterization of polylactic acid nanofiber films loading Perilla essential oil for antibacterial packaging of chilled chicken."Int J Biol Macromol. 2021 Dec;192:379 |
紫苏籽油是从唇形科药用植物紫苏的成熟种籽获得,是一种高不饱和度的天然油脂,是目前所发现的所有天然植物油中脂肪酸含量最高的。具有提高记忆力、维持血脂健康、提高抗过敏能力等功效。
1、提高记忆力:紫苏籽油含有丰富的DNA,这种物质可以直接作用于大脑皮层,能提高大脑功能,而且它对视网膜发育也有促进作用。紫苏籽油中含有的微量元素还能提高脑神经功能,营养神经元,提高记忆力,防止大脑功能减退。
3、提高抗过敏能力:紫苏籽油还能提高人体的抗过敏能力,它含有的迷迭香酸是一种天然酚酸类化合物,被人体吸收以后,能增强人体抗病毒能力,也能提高人体的抗过敏能力和应激性,有效减少多种过敏症状发生。
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