茴香脑
茴香脑(Anethole)
CAS: 104-46-1
化学式: C10H12O
| 中文名 | 茴香脑 |
| 英文名 | Anethole |
| 别名 | 茴脑 茴香精 茴香脑 大茴香脑 天然大茴香脑 对丙烯基茴香醚 1-甲氧基-4-丙烯基苯 1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯 反式茴香脑 (-甲氧基-4-丙烯基苯 |
| 英文别名 | Anethole FEMA 2086 isoestragole nauli ''gum'' Anise camphor oil of aniseed Propenylanisole Natural Anethole p-1-propenylanisole TRANS-P-PROPENYLANISOLE P-METHOXYPROPENYLBENZENE Methoxy-4-propenylbenzene 1-(p-methoxyphenyl)propene 1-methoxy-4-propenylbenzene p-methoxy-beta-methylstyrene P-PROPENYLPHENYL METHYL ETHER p-propenylphenyl methyl ether TRANS-P-METHOXYPROPENYLBENZENE 1-methoxy-4-(1-propenyl)benzene PARA METHOXY ALPHA PHENYL PROPENE (E)-1-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE TRANS-1-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE 1-methoxy-4-[(1Z)-prop-1-en-1-yl]benzene 1-methoxy-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]benzene |
| CAS | 104-46-1 |
| EINECS | 203-205-5 |
| 化学式 | C10H12O |
| 分子量 | 148.2 |
| InChI | InChI=1/C10H12O/c1-3-10(11-2)9-7-5-4-6-8-9/h3-8H,1-2H3 |
| 密度 | 0.988g/mLat 25°C(lit.) |
| 熔点 | 20-21°C(lit.) |
| 沸点 | 234-237°C(lit.) |
| 闪点 | 195°F |
| 水溶性 | 148.2mg/L(25 ºC) |
| 溶解度 | 几乎不溶于水,与乙醚、氯仿混溶,溶于苯、醋酸乙酯、丙酮、二硫化碳及石油醚。 |
| 折射率 | n20/D 1.561(lit.) |
| 存储条件 | Sealed in dry,2-8°C |
| 稳定性 | 稳定。可燃。与强氧化剂不相容。 |
| 外观 | 无色或微黄色液体或结晶 |
| 物化性质 | 无色或微黄色液体或结晶。熔点为22.5℃，沸点235℃，81-81.5℃（307Pa），相对密度0.9883（20/4℃），折光率1.56145，闪点90℃。能与氯仿、醚混溶，溶于苯、乙酸乙酯、丙酮、二硫化碳、石油醚和醇，不溶于水。带有甜味，具茴香的特殊香气。 |
| MDL号 | MFCD00009284 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 Xn - 有害物品  |
| 风险术语 | R43 - 与皮肤接触可能致敏。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R20/21/22 - 吸入、皮肤接触及吞食有害。 |
| 安全术语 | S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS | BZ9275000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 8 |
| 上游原料 | 茴香油 |
| 下游产品 | 茴三硫 4,4'-(1,2-二乙基亚乙基)二苯酚 2-溴-1-(4-甲氧苯基)丙酮 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 赵星贺, 黄佳, 刘玉平. 固相微萃取结合气-质联用确定北京干黄酱中关键香气成分[J]. 食品与发酵工业, 2018, 044(003):266-272. 2. 董笑克,刘金民,李中浩,袁斯远,王凯悦,黎莉莉,郑香春.柴贝止痫汤在大鼠体内主要入血成分及其药代动力学研究[J].环球中医药,2021,14(03):377-383. 3. [IF=2.858] Tian-Tian Li et al."Control of pathogenic fungi on Panax notoginseng by volatile oils from the food ingredients Allium sativum and Foeniculum vulgare."LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY. 2022 Apr 06 |
茴香脑 - 简介
茴香脑，也被称为茴香醚，是一种有机化合物。它是无色或浅黄色的液体，具有强烈的香气，味道辛辣而明快。茴香脑主要存在于茴香和香茅等植物的精油中。
茴香脑具有许多用途。它被广泛用于香料和调味品行业，为各类产品增添特殊的香味。茴香脑也是许多草药和芳香疗法的成分之一，用于缓解胃肠问题和消化不良。
制取茴香脑的常用方法是通过蒸馏和萃取。从茴香等植物的花、叶或种子中提取精油，然后将精油和水经过蒸馏分离，最后通过萃取过程得到茴香脑。
虽然茴香脑在一定浓度下对人体安全，但高浓度的茴香脑可能会对呼吸系统、眼睛和皮肤产生刺激作用。在使用茴香脑时，应注意适度使用，并避免直接接触高浓度的茴香脑。如有任何不适或不良反应，应立即停止使用并咨询专业医生的意见。
茴香脑具有许多用途。它被广泛用于香料和调味品行业，为各类产品增添特殊的香味。茴香脑也是许多草药和芳香疗法的成分之一，用于缓解胃肠问题和消化不良。
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最后更新：2024-04-09 21:01:54
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包装: 瓶
规格: YS142495-10g,YS142495-100g,YS142495-25g
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