葡萄糖异构酶
葡萄糖异构酶(GLUCOSE ISOMERASE FROM STREPTOMYCES)
CAS:
化学式:
| 中文名 | 葡萄糖异构酶 |
| 英文名 | GLUCOSE ISOMERASE FROM STREPTOMYCES |
| 别名 | 葡萄糖异构酶 |
| 英文别名 | Glucose Isomerase GLUCOSE ISOMERASE FROM STREPTOMYCES |
| 密度 | 0.33 g/mL at 25 °C (typical fixed bed)(lit.) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| WGK Germany | 3 |
| 下游产品 | D-果糖 |
葡萄糖异构酶 - 用途与合成方法
葡萄糖异构酶是一种催化酶，能够将葡萄糖分子的结构由开链式异构为环状异构体。这种酶在生物体中具有广泛的应用和重要的生理功能。
葡萄糖异构酶的应用主要集中在以下几个领域：
生物燃料产业：葡萄糖异构酶在生物柴油和乙醇生产中有重要作用，通过将葡萄糖转化为其他简单糖分子（如果糖和甘露糖），再通过发酵制造生物燃料。
葡萄糖异构酶的合成方法，一般主要有两种：
通过微生物发酵：利用某些微生物的能力来产生葡萄糖异构酶。一般常用的微生物有酵母菌、大肠杆菌等，通过培养这些微生物可以高效地合成所需的葡萄糖异构酶。
通过基因工程技术：通过改造某些细菌或真核生物的基因，使其能够表达葡萄糖异构酶。这种方法可以定向地改造特定种类的酶，提高产量和活性。
葡萄糖异构酶的应用主要集中在以下几个领域：
生物燃料产业：葡萄糖异构酶在生物柴油和乙醇生产中有重要作用，通过将葡萄糖转化为其他简单糖分子（如果糖和甘露糖），再通过发酵制造生物燃料。
葡萄糖异构酶的合成方法，一般主要有两种：
通过微生物发酵：利用某些微生物的能力来产生葡萄糖异构酶。一般常用的微生物有酵母菌、大肠杆菌等，通过培养这些微生物可以高效地合成所需的葡萄糖异构酶。
通过基因工程技术：通过改造某些细菌或真核生物的基因，使其能够表达葡萄糖异构酶。这种方法可以定向地改造特定种类的酶，提高产量和活性。
最后更新：2024-04-09 22:09:11
