蒜氨酸
蒜氨酸(Alliin)
CAS: 556-27-4;17795-27-6
化学式: C6H11NO3S
| 中文名 | 蒜氨酸 |
| 英文名 | Alliin |
| 别名 | 蒜碱 蒜氨酸 (+)-蒜氨酸 大蒜素.蒜氨酸 蒜氨酸(标准品) 蒜氨酸, 来源于大蒜 ALLIIN 蒜氨酸 (S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸 |
| 英文别名 | Alliin Alliin (25 mg) (S)-3-(Allylsulphiny 3-(Allylsulfinyl)alanin S-Allyl-L-cystein-S-oxid S-ALLYL-L-CYSTEINESULPHOXIDE (S)-L-3-(Allylsulfinyl)alanine (S)-3-(Allylsulphinyl)-L-alanine 3-(prop-2-en-1-ylsulfinyl)alanine 3-(prop-2-en-1-ylsulfinyl)-L-alanine L-Alanine, 3-(2-propenylsulfinyl)-, (S)- |
| CAS | 556-27-4 17795-27-6 |
| EINECS | 209-118-9 |
| 化学式 | C6H11NO3S |
| 分子量 | 177.22 |
| InChI | InChI=1/C6H11NO3S/c1-2-3-11(10)4-5(7)6(8)9/h2,5H,1,3-4,7H2,(H,8,9)/t5-,11?/m0/s1 |
| InChIKey | XUHLIQGRKRUKPH-DYEAUMGKSA-N |
| 密度 | 1.205 (estimate) |
| 熔点 | 164-166° (effervescence) |
| 沸点 | 416.1±45.0 °C(Predicted) |
| 比旋光度 | D20 +63.5° (c = 2) |
| 闪点 | 205.5°C |
| 蒸汽压 | 4.32E-08mmHg at 25°C |
| 溶解度 | 水溶 |
| 折射率 | 1.5500 (estimate) |
| 酸度系数 | 1.88±0.10(Predicted) |
| 存储条件 | Keep in dark place,Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C |
| 外观 | 固体 |
| Merck | 13,259 |
| 物化性质 | 无色块状结晶体，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于大蒜。 |
| MDL号 | MFCD01311056 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | 26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 |
| WGK Germany | 3 |
| FLUKA BRAND F CODES | 8-10 |
| 海关编号 | 29309090 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 李明强, 胡 铭, 宋删删,等. 高效分离提取蒜氨酸方法研究[J]. 现代医药卫生, 2017, 33(019):2937-2940. 2. 李明强, 胡铭, 韩志俊,等. 蒜氨酸在家兔体内药代动力学研究[J]. 现代医药卫生, 2018. 3. [IF=5.309] Limin Shi et al."Alliin, a garlic organosulfur compound, ameliorates gut inflammation through MAPK‐NF‐κB/AP‐1/STAT‐1 inactivation and PPAR‐γ activation."Mol Nutr Food Res. 2017 Sep;61(9):1601013 4. [IF=3.738] Yi-luan Wang et al."Effects of alliin on LPS-induced acute lung injury by activating PPARγ."Microb Pathogenesis. 2017 Sep;110:375 5. [IF=4.35] Xiaomei Dai et al."1-Methylcyclopropene Preserves the Quality of Chive (Allium schoenoprasum L.) by Enhancing Its Antioxidant Capacities and Organosulfur Profile during Storage."Foods. 2021 Aug;10(8):1792 6. [IF=6.023] Meitong Liu et al."Alliin alleviates LPS-induced pyroptosis via promoting mitophagy in THP-1 macrophages and mice."Food Chem Toxicol. 2022 Feb;160:112811 7. [IF=3.463] Xiaomei Dai et al."S-alk(en)ylcysteine sulfoxides biosynthesis and free amino acids profile in different parts of postharvest chive (Allium schoenoprasum L.)."SCIENTIA HORTICULTURAE. 2022 Sep;303:111191 |
蒜氨酸 - 简介
蒜氨酸，也称为S-烯丙基半胱氨酸，是一种重要的天然有机化合物。以下是蒜氨酸的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
蒜氨酸是一种无色至淡黄色结晶性固体，具有特殊的蒜独特气味。它在水中溶解度较低，但在酸性和碱性条件下溶解性会增加。
用途：
农业领域：蒜氨酸可以作为一种天然的植物生长调节剂，促进植物的生长和免疫能力。
制法：
蒜氨酸一般通过天然蒜素（大蒜中的有效成分）的提取和合成方法制备。提取方法包括水提、乙醇提取等，合成方法包括化学合成和微生物发酵等。
安全信息：
蒜氨酸在正常剂量下一般被认为是安全的，但过量使用可能会引起胃肠不适、过敏反应等副作用。某些人对蒜氨酸过敏，应注意使用时的剂量和个体耐受性。正常剂量的蒜氨酸一般被认为对环境无害。
性质：
蒜氨酸是一种无色至淡黄色结晶性固体，具有特殊的蒜独特气味。它在水中溶解度较低，但在酸性和碱性条件下溶解性会增加。
用途：
农业领域：蒜氨酸可以作为一种天然的植物生长调节剂，促进植物的生长和免疫能力。
制法：
蒜氨酸一般通过天然蒜素（大蒜中的有效成分）的提取和合成方法制备。提取方法包括水提、乙醇提取等，合成方法包括化学合成和微生物发酵等。
安全信息：
蒜氨酸在正常剂量下一般被认为是安全的，但过量使用可能会引起胃肠不适、过敏反应等副作用。某些人对蒜氨酸过敏，应注意使用时的剂量和个体耐受性。正常剂量的蒜氨酸一般被认为对环境无害。
最后更新：2024-04-09 20:52:54
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现货供应
产品名: 乙酰半胱氨酸杂质107 去供应商网站查看 询盘CAS: 556-27-4
产地: 中国-STD
包装: 支
规格: 10mg，25mg，50mg，100mg
价格: 电询
库存: 现货
电话: 0714-3999186
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电子邮件: 2853786052@qq.com
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