中文名 | β-D-Glucopyranose, 1-[hydrogen (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate] |
英文名 | β-D-Glucopyranose, 1-[hydrogen (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate] |
别名 | 西红花苷5 |
英文别名 | Crocin 5 β-D-Glucopyranose, 1-[hydrogen (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate] |
CAS | 174916-30-4 |
化学式 | C22H26O9 |
分子量 | 434.44 |
密度 | 1.35±0.1 g/cm3(Predicted) |
沸点 | 731.6±60.0 °C(Predicted) |
酸度系数 | 4.54±0.10(Predicted) |