辛烯基琥珀酸酐

中文名	2-辛烯基琥珀酸酐
英文名	OCTENYLSUCCINIC ANHYDRIDE
别名	辛烯基琥珀酸酐正辛烯琥珀酸酐辛烯基丁二酸酐 2-辛烯基琥珀酸酐 2-辛烯基丁二酸酐 2-辛烯基琥珀酸酐,OSA 3-辛烯基-2,5-二氢呋喃二酮 3-辛烯基-2,5-二氢呋喃二酮\|正辛烯琥珀酸酐\|2-辛烯基琥珀酸酐\|2-辛烯基丁二酸酐
英文别名	OCTENYLSUCCINIC ANHYDRIDE dihydro-3-(octenyl)-5-furandione 5-Furandione,dihydro-3-(octenyl)-2 Dihydro-3-(Octen-1-Yl)-2,5-Furandione 2,5-Furandione, dihydro-3-(octen-1-yl)-
CAS	26680-54-6
EINECS	247-899-8
化学式	C12H18O3
分子量	210.27
密度	1 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点	8-12 °C(lit.)
沸点	168 °C10 mm Hg(lit.)
闪点	>230 °F
折射率	0
存储条件	Room Temprature
产品用途	用途 2-辛烯基琥珀酸酐(OSA)是一种重要的精细化学品中间体，因其分子中含有碳碳双键和羧酸配基，故具有很高的化学反应活性，在适当的条件下可发生加成、取代、还原、醋化、水解及聚合等一系列反应，可以合成多种衍生物，例如，与醇反应可以合成醇酸树脂，与胺反应合成酸胺类物质，与淀粉反应可以使淀粉改性等。
危险品标志	Xi - 刺激性物品
风险术语	36/38 - 刺激眼睛和皮肤。
安全术语	S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。
参考资料展开查看	1. Li, Haiyan, et al. "Construction of octenyl succinic anhydride modified porous starch for improving bioaccessibility of β-carotene in emulsions." RSC Advances 10.14 (2020): 8480-8489.10.1039/C9RA10079B 2. [IF=9.147] Ting Zhang et al."Octenyl succinic anhydride modification of bovine bone and fish skin gelatins and their application for fish oil-loaded emulsions."Food Hydrocolloid. 2020 Nov;108:106041 3. [IF=4.952] Huan Li et al."Novel amphiphilic carboxymethyl curdlan-based pH responsive micelles for curcumin delivery."Lwt Food Sci Technol. 2022 Jan;153:112419 4. [IF=3.119] Haiyan Li et al."Construction of octenyl succinic anhydride modified porous starch for improving bioaccessibility of β-carotene in emulsions."Rsc Adv. 2020 Feb;10(14):8480-8489 5. [IF=4.35] Bo Zhang et al."Encapsulation of Capsaicin in Whey Protein and OSA-Modified Starch Using Spray-Drying: Physicochemical Properties and Its Stability."Foods. 2022 Jan;11(4):612 6. [IF=9.381] Xia Zhao et al."Rheological properties and microstructure of a novel starch-based emulsion gel produced by one-step emulsion gelation: Effect of oil content."Carbohyd Polym. 2022 Apr;281:119061

辛烯基琥珀酸酐 - 辛烯基琥珀酸酐淀粉修饰物的研究进展

作者：

宋广勋，冯光炷，李和平，卢奎，崔英德

摘要：

辛烯基琥珀酸酐淀粉修饰物是以辛烯基琥珀酸酐和淀粉经酯化反应制得的,通常以淀粉酯(OSA-starch)或淀粉钠的形式出现。用辛烯基琥珀酸酐改性后的淀粉,因兼具有OSA基团的性质,是一种优良的变性淀粉。综述了近几年来辛烯基琥珀酸酐淀粉修饰物的合成及其应用的最新研究,并展望了该产品的发展趋势。

关键词：

辛烯基琥珀酸酐；淀粉修饰物；辛烯基琥珀酸淀粉酯

DOI：

10.3969/j.issn.1005-6521.2006.10.049

被引量：

年份：

2006

最后更新：2024-01-02 23:10:35

辛烯基琥珀酸酐 - 辛烯基琥珀酸酐的合成

作者：

宋广勋，冯光炷，刘冰

摘要：

1-辛烯与顺丁烯二酸酐在高温高压下经烃化反应合成辛烯基琥珀酸酐.针对此反应过程中副反应多的问题,进行了抑制剂的筛选,实验结果表明,酸性试剂硼酸一定程度上可以抑制副反应的发生.通过单因素实验和正交试验确定了较适宜的反应条件:硼酸用量2%,反应温度210℃,反应时间为4h,顺丁烯二酸酐与1-辛烯的摩尔比为1:2.5.在此条件下,产物的透明度好,副产物少,产物收率高.

关键词：

辛烯基琥珀酸酐；抑制剂；硼酸；合成

DOI：

10.3969/j.issn.1009-8348.2008.06.010

被引量：

年份：

2008

最后更新：2023-08-16 22:09:08

辛烯基琥珀酸酐 - 一种干法制备辛烯基琥珀酸酐改性淀粉的方法

申请(专利)号：

CN201711335071.7

申请日期：

2017-12-14

公开/公告号：

CN109957034A

公开/公告日期：

2019.07.02

申请(专利权)人：

上海东升新材料有限公司

发明人：

施晓旦，沈安成，金霞朝

国省代号：

CN310104

摘要：

本发明公开了一种干法制备辛烯基琥珀酸酐改性淀粉的方法,包括如下步骤:将一定量的淀粉,催化剂,辛烯基琥珀酸酐,分散剂和碱混合,加水至水分含量达到1825wt%;将获得的混合液送入挤压膨化机内进行挤压反应;将挤压产物在4050℃下恒温恒湿反应68h,然后干燥;将干燥产物用挥发性有机溶剂洗涤,经烘干,粉碎后获得所述辛烯基琥珀酸酐改性淀粉.本发明利用挤压膨化机的高温,高压,强剪切力,提高反应试剂与淀粉分子混合度,增加和内移的淀粉化学活性点,突破干法生产变性淀粉存在化学试剂和淀粉混合不均匀,产品溶解相差等技术难题.所得产品具有更高的接枝率和反应效率,具有生产成本低,操作简单等优点,具有很好的应用价值.

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