白色结晶或结晶性粉末,无臭,有乙酸味。易溶于水,微溶于乙醇。极易吸湿。加热至160℃分解成丙酮和碳酸钙。
由碳酸钙与乙酸反应,经精制制得。也可以贝壳为原料,经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳,再经中和、过滤、浓缩、干燥得成品。
用作抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂。乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为3. 0~6.Og/kg(以元素钙计,下同);在谷类及其制品中为1.6~3. 2g/kg。
中文名 | 乙酸钙 |
英文名 | Calcium acetate |
别名 | 醋酸钙 乙酸钙 乙酸钙盐 单水醋酸钙 醋酸钙,AR 醋酸钙(乙酸钙) 无水乙酸钙(醋酸钙) 乙酸钙,无水 |
英文别名 | teltozan vinegarsalts Calcium acetate acetatedecalcium Aceticacid,calciunsalt Acetic Acid Calcium Salt Calcium Acetate,Anhydrous CALCIUM ACETATE SIGMAULTRA CALCIUM ACETATE HYDRATE PURE CALCIUM ACETATE EXTRA PURE, FCC, E 263 |
CAS | 62-54-4 |
EINECS | 200-540-9 |
化学式 | C4H6CaO4 |
分子量 | 158.17 |
InChI | InChI=1/C2H4O2.Ca/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+2/p-1 |
InChIKey | VSGNNIFQASZAOI-UHFFFAOYSA-L |
密度 | 1,5 g/cm3 |
熔点 | 160°C (dec.) |
闪点 | 160°C |
水溶性 | soluble |
溶解度 | H2O: 1m在20 °C,澄清,无色 |
折射率 | 1.5500 |
PH值 | 8(1 mM solution);8.43(10 mM solution);8.77(100 mM solution);9.13(1000 mM solution) |
存储条件 | Hygroscopic, Room Temperature, under inert atmosphere |
稳定性 | 稳定。不易燃。与强氧化剂不相容。 |
外观 | 粉末 |
比重 | 1.50 |
颜色 | white |
物化性质 | 本试剂为白色针状结晶,溶于水和无机酸,微溶于乙醇 |
危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
WGK Germany | 1 |
RTECS | AF7525000 |
TSCA | Yes |
海关编号 | 29152990 |
上游原料 | 醋酸 碳酸钙 氧化钙 |
下游产品 | 丙酮 无水醋酸钠 苯乙酮 乙醛 |
参考资料 展开查看 | 1. [IF=5.706] Yaru Xu et al."Active metal oxide-nitrogen-doped carbon hybrid catalysts towards selective catalytic transfer hydrogenation of furfural to furfuryl alcohol."Appl Catal A-Gen. 2022 Apr;636:118574 |
白色结晶或结晶性粉末,无臭,有乙酸味。易溶于水,微溶于乙醇。极易吸湿。加热至160℃分解成丙酮和碳酸钙。
由碳酸钙与乙酸反应,经精制制得。也可以贝壳为原料,经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳,再经中和、过滤、浓缩、干燥得成品。
用作抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂。乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为3. 0~6.Og/kg(以元素钙计,下同);在谷类及其制品中为1.6~3. 2g/kg。
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