中文名 | 食用六水磷酸五钠 |
英文名 | sodium tripolyphosphate for food |
别名 | 食用六水磷酸五钠 食用六水三聚磷酸钠 |
英文别名 | sodium tripolyphosphate for food |
化学式 | Na5P3O10·6H2O |
物化性质 | 化学性质 白色立方柱体结晶或结晶性粉末。溶解于水,其水溶液呈碱性.1%水溶液的Ph值为9.5左右。在80℃时,六水三聚磷酸钠稳定,但在85~120℃时脱水并分解生成磷酸二氢钠和焦磷酸钠,120℃以上时又重新化合成三聚磷酸钠。 |
上游原料 | 脱色剂 |