香草酸甲酯糖苷
香草酸甲酯糖苷(Methyl vanillate glucoside)
CAS: 72500-11-9
化学式: C15H20O9
香草酸甲酯糖苷 - 简介
香草酸甲酯糖苷（Methyl vanillate glucoside）是一种天然有机化合物，由香草酸甲酯和葡萄糖酸通过酯化反应形成。
以下是香草酸甲酯糖苷的性质和用途：
- 性质：香草酸甲酯糖苷是一种固体，具有甜味。它具有香草和芳香的气味。
- 制法：香草酸甲酯糖苷可以通过将香草酸甲酯与葡萄糖酸在酸性条件下反应而制得。该反应可在室温下进行，并且可以使用酵素或化学催化剂加速反应。
- 安全信息：香草酸甲酯糖苷在正常使用下一般被认为是安全的。对于某些人群，如哮喘患者、花粉过敏者或对芳香化合物敏感的人，可能会引起过敏反应。在使用时应适量，并避免过量摄入或直接接触皮肤。如有必要，先进行过敏测试。
以下是香草酸甲酯糖苷的性质和用途：
- 性质：香草酸甲酯糖苷是一种固体，具有甜味。它具有香草和芳香的气味。
- 制法：香草酸甲酯糖苷可以通过将香草酸甲酯与葡萄糖酸在酸性条件下反应而制得。该反应可在室温下进行，并且可以使用酵素或化学催化剂加速反应。
- 安全信息：香草酸甲酯糖苷在正常使用下一般被认为是安全的。对于某些人群，如哮喘患者、花粉过敏者或对芳香化合物敏感的人，可能会引起过敏反应。在使用时应适量，并避免过量摄入或直接接触皮肤。如有必要，先进行过敏测试。
最后更新：2024-04-09 20:48:19
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