ID | 供应商 | 产品 | 产品描述 |
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1 | 合肥天健化工有限公司 认证供应商 : 0086-551-65418679 : 15856988503 : sales@tnjchem.com, info@tnjchem.com : 2881500842 | 查看百科 | |
2 | 上海麦克林生化科技股份有限公司 认证供应商 : 13816333479/17821173903 : 13816333479/17821173903 : wangrui@macklin.cn : 2885703204/288570320 | 查看百科 | |
3 | 山东滨州金盛新材料科技有限责任公司 未认证供应商 : 15562694123 : 15562694123 : 378345938@qq.com : 378345938 | 功能: 本品属W/O型表面活性剂,可作为乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂使用,广泛应用于食品、化妆品领域。 应用: 本品属W/O型表面活性剂,其亲油基团为缩聚蓖麻油酸,亲水基团为聚甘油基团,在油脂中的溶解性良好,可作为乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂使用,广泛应用于食品(巧克力及其制品、冰激凌糖衣等)、化妆品、润滑油等领域。 其最重要的特性是能降低巧克力浆料的粘度,不会形成晶体,从而提高其流动性;与卵磷脂混合使用有良好的协同作用,可显著降低巧克力的剪切应力降低可可脂和代可可脂的用量 |