单辛酸甘油酯
单辛酸甘油酯(MONOCAPRYLIN)
CAS: 26402-26-6
化学式: C11H22O4
| 中文名 | 单辛酸甘油酯 |
| 英文名 | MONOCAPRYLIN |
| 别名 | 甘油辛酸酯 单辛酸甘油酯 1-辛酸单甘油酯 甘油基聚环氧乙烷 食品级单辛酸甘油酯 甘油基聚环氧乙烷(CMG) 甘油基聚环氧乙烷(CMG) 单辛酸甘油酯 |
| 英文别名 | OCTANOIN MONOCAPRYLIN monooctanoin Glycerylcaprylate 1-MONOOCTANOYL GLYCEROL octanoicacid,monoesterwith 1-MONOOCTANOYL-RAC-GLYCEROL Octanoicacid,monoesterwith1,2,3-propanetriol |
| CAS | 26402-26-6 |
| EINECS | 247-668-1 |
| 化学式 | C11H22O4 |
| 分子量 | 218.29 |
| 熔点 | 39.0 to 43.0 °C |
| 存储条件 | −20°C |
| 外观 | 固体粉末 |
| Merck | 14,6252 |
| 物化性质 | 无色透明液体，气味清淡，口味醇和，溶于油脂和各种有机溶剂。黏度(15~31)×10-3Pa·S(25℃)，长时间煮炸后黏度几乎不变。耐高温、不易被氧化。HLB值12.5。 |
| MDL号 | MFCD00056652 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编号 | 29159000 |
单辛酸甘油酯 - 新型防腐剂单辛酸甘油酯在食品中的应用
最后更新：2024-01-02 23:10:35
单辛酸甘油酯 - 单脂肪酸甘油酯的合成与应用
来自 知网
作者：
摘要：
化学基团保护法合成高纯度单脂肪酸甘油酯的研究尚未实现工业化.而M_nO_m/SO_4~(2-)型固体超强酸催化合成单硬脂酸甘油酯以及采用对甲苯磺酸催化合成单辛酸甘油酯的方法还极少见文献报道. 本文采用甘油,硼酸,硬脂酸,辛酸等为主要原料,经酯化,水解等一系列反应合成了单硬脂酸甘油酯和单辛酸甘油酯,并通过红外,核磁对其结构进行了确认.制备了各种常见的M_nO_m/SO_4~(2-)型固体超强酸,并以其作为催化剂催化合成硼酸二(3-硬脂酰氧基-1,2-丙二醇)酯.采用对甲苯磺酸催化合成硼酸二(3-辛酰氧基-1,2-丙二醇)酯.通过因素分析确定了合成单硬脂酸甘油酯和单辛酸甘油酯的最优化条件. 本文对单硬脂酸甘油酯和单辛酸甘油酯的溶解性能和乳化性能进行了研究,测定了其HLB数的大约数值,并通过热重法考察了单硬脂酸甘油酯和单辛酸甘油酯以及其中间产物的热稳定性.
收起
关键词：
单硬脂酸甘油酯 单辛酸甘油酯 合成工艺 固体超强酸 热稳定性
DOI：
10.7666/d.y1001531
被引量：
年份：
2006
最后更新：2023-08-16 22:09:08
单辛酸甘油酯 - 一种单辛酸甘油酯及其制备方法
申请(专利)号：
CN201711261833.3
申请日期：
2017-12-04
公开/公告号：
CN107935851A
公开/公告日期：
2018.04.20
申请(专利权)人：
广州星业科技股份有限公司
发明人：
国省代号：
CN440116
摘要：
本发明公开了一种单辛酸甘油酯及其制备方法.所述单辛酸甘油酯是将酸性催化剂加到辛酸和碳酸二甲酯中,加入碱调节反应后得到辛酸甲酯粗品,再将复合催化剂加到辛酸甲酯粗品和甘油中反应制得.通过复合催化剂制备的单辛酸甘油酯选择性好,产物单一,而且该条件下制备的产品无色透明,显著提高了产品的品质.本发明的方法具有效率高,能耗低和酯化率高,节能环保,同时可以显著降低生产成本制备的单辛酸甘油酯产品单一,可以实现高的酯化率.
最后更新：2023-08-16 22:09:08
单辛酸甘油酯 - 简介
单辛酸甘油酯，又称为甘油单辛酸酯，是一种化学物质。以下是有关单辛酸甘油酯的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 单辛酸甘油酯为无色或淡黄色的液体，具有低粘度。
- 它有较强而持久的油脂气味。
- 这种化合物在水中不溶，但能与许多有机溶剂相混溶。
- 它是一种相对较稳定的化合物，在一般情况下不易分解或被氧化。
用途：
- 单辛酸甘油酯广泛应用于制造各类油漆、涂料和清漆，用作增稠剂、润滑剂和柔软剂。
- 它还用作油墨、香料和染料的成分。
- 单辛酸甘油酯也常用作制造人造革和塑料的成分。
制法：
- 单辛酸甘油酯可通过苯酚与辛酸酐反应得到。
- 该反应通常在碱性条件下进行，并使用一种碱催化剂。
- 反应结束后，通过蒸馏和其他纯化方法可以得到纯净的单辛酸甘油酯。
安全信息：
- 单辛酸甘油酯一般认为是低毒化合物，但仍应遵循一般的化学品安全操作规程。
- 在使用时，应防止直接接触皮肤和眼睛，以免引起刺激或过敏。
- 作为有机化合物，它应储存在通风良好的地方，并远离火源和明火。
性质：
- 单辛酸甘油酯为无色或淡黄色的液体，具有低粘度。
- 它有较强而持久的油脂气味。
- 这种化合物在水中不溶，但能与许多有机溶剂相混溶。
- 它是一种相对较稳定的化合物，在一般情况下不易分解或被氧化。
用途：
- 单辛酸甘油酯广泛应用于制造各类油漆、涂料和清漆，用作增稠剂、润滑剂和柔软剂。
- 它还用作油墨、香料和染料的成分。
- 单辛酸甘油酯也常用作制造人造革和塑料的成分。
制法：
- 单辛酸甘油酯可通过苯酚与辛酸酐反应得到。
- 该反应通常在碱性条件下进行，并使用一种碱催化剂。
- 反应结束后，通过蒸馏和其他纯化方法可以得到纯净的单辛酸甘油酯。
安全信息：
- 单辛酸甘油酯一般认为是低毒化合物，但仍应遵循一般的化学品安全操作规程。
- 在使用时，应防止直接接触皮肤和眼睛，以免引起刺激或过敏。
- 作为有机化合物，它应储存在通风良好的地方，并远离火源和明火。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
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