大豆磷脂
大豆磷脂(Soy bean phospholipid)
CAS:
化学式:
| 中文名 | 大豆磷脂 |
| 英文名 | Soy bean phospholipid |
| 别名 | 豆磷脂 大豆磷脂 磷脂 大豆磷脂 改性大豆磷脂 |
| 英文别名 | DDLZ fabaceous lecithin Soy bean phospholipid 3-sn-phosphatidyl choline from soybean |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 上游原料 | 磷脂 大豆卵磷脂 |
| 下游产品 | 磷脂 大豆卵磷脂 羟化卵磷脂 |
大豆磷脂 - 用途与合成方法
大豆磷脂是一种从大豆中提取出来的混合物，主要成分是磷脂类化合物。
大豆磷脂的合成方法一般分为物理方法和化学方法。物理方法是通过机械或溶剂来提取大豆中的磷脂。而化学方法则是通过酶法或化学合成的方式来合成大豆磷脂。其中，酶法合成是目前最常用的方法，通过酶催化反应将大豆中的甘油三酯转化为磷脂。
大豆磷脂的合成方法一般分为物理方法和化学方法。物理方法是通过机械或溶剂来提取大豆中的磷脂。而化学方法则是通过酶法或化学合成的方式来合成大豆磷脂。其中，酶法合成是目前最常用的方法，通过酶催化反应将大豆中的甘油三酯转化为磷脂。
最后更新：2024-04-09 21:22:08
