10133-50-3
4-(丙-1-烯-2-基)苯甲醛(4-(prop-1-en-2-yl)benzaldehyde)
CAS: 10133-50-3
化学式: C10H10O
| 中文名 | 4-(丙-1-烯-2-基)苯甲醛 |
| 英文名 | 4-(prop-1-en-2-yl)benzaldehyde |
| 英文别名 | 4-(prop-1-en-2-yl)benzaldehyde Benzaldehyde, 4-(1-methylethenyl)- |
| CAS | 10133-50-3 |
| 化学式 | C10H10O |
| 分子量 | 146.19 |
10133-50-3 - 简介
4-(丙-1-烯-2-基)苯甲醛，也被称为香豆醛，是一种有机化合物。以下是有关它的性质，用途，制法和安全信息的介绍：
性质：
- 香豆醛是一种无色至淡黄色的液体，具有浓郁的热带芳香味。
- 它具有较高的挥发性和稳定性，在常温下较容易揮发。
- 香豆醛能溶解于醇类和醚类溶剂，稍微溶于水。
用途： 它常用于调配香草、巧克力、焦糖、咖啡等风味，赋予产品独特的香气和风味。
制法：
- 香豆醛通常通过苯甲醛与乙烯进行酚醛缩合反应制得。具体制法可能涉及多个步骤和反应条件，具体情况可根据具体工业生产的需要进行优化。
安全信息：
- 香豆醛对眼睛和皮肤有刺激性，接触时需注意保护措施，如戴手套和护目镜。
- 它的吸入或摄入可能会引起呼吸系统和消化系统的不适，如咳嗽、头痛、恶心等。
- 香豆醛具有一定的毒性，应避免长时间暴露和过量接触。
- 在使用和储存时，应按照相关的安全操作规程进行操作，保证良好的通风条件。
性质：
- 香豆醛是一种无色至淡黄色的液体，具有浓郁的热带芳香味。
- 它具有较高的挥发性和稳定性，在常温下较容易揮发。
- 香豆醛能溶解于醇类和醚类溶剂，稍微溶于水。
用途： 它常用于调配香草、巧克力、焦糖、咖啡等风味，赋予产品独特的香气和风味。
制法：
- 香豆醛通常通过苯甲醛与乙烯进行酚醛缩合反应制得。具体制法可能涉及多个步骤和反应条件，具体情况可根据具体工业生产的需要进行优化。
安全信息：
- 香豆醛对眼睛和皮肤有刺激性，接触时需注意保护措施，如戴手套和护目镜。
- 它的吸入或摄入可能会引起呼吸系统和消化系统的不适，如咳嗽、头痛、恶心等。
- 香豆醛具有一定的毒性，应避免长时间暴露和过量接触。
- 在使用和储存时，应按照相关的安全操作规程进行操作，保证良好的通风条件。
最后更新：2024-04-09 02:00:40
