2-肉豆蔻酰甘油

中文名	2-Myristoylglycerol
英文名	2-Myristoylglycerol
别名	2-肉豆蔻酰甘油
英文别名	2-Myristoylglycerol 2-O-Myristoylglycerol glycerin monomyristate 2-Tetradecanoylglycerol TVIMZSOUQXNWHO-UHFFFAOYSA-N Myristic acid β-monoglyceride Myristic acid 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl ester Tetradecanoic acid, 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl ester
CAS	3443-83-2
化学式	C17H34O4
分子量	302.45
密度	0.9748 (rough estimate)
沸点	363.47°C (rough estimate)
折射率	1.4230 (estimate)
酸度系数	13.54±0.10(Predicted)
存储条件	-70°C
BRN	1792657
WGK Germany	3

2-肉豆蔻酰甘油 - 简介

2-肉豆蔻酰甘油（2-Myristoylglycerol）是一种有机化合物，具有以下性质：

物理性质：2-肉豆蔻酰甘油是固体，可溶于有机溶剂如乙醇和氯仿，几乎不溶于水。

化学性质：2-肉豆蔻酰甘油具有脂肪酸酯的特点，可被水解为甘油和肉豆蔻酸。它可以被酶催化水解，生成游离肉豆蔻酸。

用途：2-肉豆蔻酰甘油在生化研究中常用作生物膜脂质的构建块。

制法：2-肉豆蔻酰甘油可以通过化学合成或生物合成获得。化学合成通常涉及酯化反应，将肉豆蔻酸与甘油进行酯化反应。生物合成利用酵母或细菌等微生物催化反应合成。

安全信息：目前关于2-肉豆蔻酰甘油的毒性和危害性的信息相对有限。作为有机化合物，一般应注意避免长期接触和吸入。在使用过程中，请遵循实验室安全操作规程，并使用必要的个人防护设备。

最后更新：2024-04-09 20:45:29

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