5-BROMO-4-METHOXYCARBONYL-2(1H)-PYRIDINONE

中文名	5-溴-2-羟基异烟酸甲酯
英文名	5-BROMO-4-METHOXYCARBONYL-2(1H)-PYRIDINONE
别名	2-羟基-5-溴异烟酸甲酯 5-溴-2-羟基异烟酸甲酯 (VOI)5-溴-2-羟基异烟酸甲酯
英文别名	METHYL 5-BROMO-2-HYDROXYISONICOTINATE 5-BROMO-4-METHOXYCARBONYL-2(1H)-PYRIDINONE METHYL 5-BROMO-2-HYDROXY-4-PYRIDINECARBOXYLATE Methyl 5-broMo-2-hydroxypyridine-4-carboxylate Methyl 5-broMo-2-oxo-1,2-dihydropyridine-4-carboxylate 5-Bromo-1,2-dihydro-2-oxo-pyridin-4-carboxylic acid methyl ester Methyl 5-Bromo-2-hydroxypyridine-4-carboxylate, 5-Bromo-4-methoxycarbonyl-2(1H)-pyridinone Methyl 5-bromo-2-hydroxypyridine-4-carboxylate, 5-Bromo-2-hydroxy-4-(methoxycarbonyl)pyridine
CAS	913836-17-6
化学式	C7H6BrNO3
分子量	232.03
密度	1.737±0.06 g/cm3(Predicted)
沸点	325.3±42.0 °C(Predicted)
酸度系数	8.96±0.10(Predicted)
存储条件	Inert atmosphere,Room Temperature
危险品标志	Xi - 刺激性物品
Hazard Note	Irritant

5-BROMO-4-METHOXYCARBONYL-2(1H)-PYRIDINONE - 简介

5-溴-2-羟基异烟酸甲酯。以下是关于它的性质，用途，制法和安全信息的介绍：

性质：
5-溴-2-羟基异烟酸甲酯是一种无色到淡黄色的液体，可溶于有机溶剂，如乙醇和二甲基甲酰胺。

用途：它能够增加产品的香气和风味，常用于制作糖果、口香糖、饼干、饮料、香水和香料等。

制法：
5-溴-2-羟基异烟酸甲酯可以通过异烟酸酯与溴在酸性条件下反应得到。具体的制法可以根据需要和实验条件进行优化。

安全信息：
在正确使用的情况下，5-溴-2-羟基异烟酸甲酯是相对安全的。任何化学物质都有一定的危险性。它可能对眼睛、皮肤和呼吸系统产生刺激作用。在使用时应注意采取适当的防护措施，避免直接接触皮肤和眼睛，并确保在通风良好的环境下操作。如误食或大量接触，请立即就医。

最后更新：2024-04-09 20:48:19

5-BROMO-4-METHOXYCARBONYL-2(1H)-PYRIDINONE

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