5-羟甲基糠醛
5-羟甲基糠醛(5-Hydroxymethylfurfural)
CAS: 67-47-0
化学式: C6H6O3
| 中文名 | 5-羟甲基糠醛 |
| 英文名 | 5-Hydroxymethylfurfural |
| 别名 | 羟甲基糠醛 5-羟甲基糠醛 5-羟基甲基呋喃甲醛 5-羟甲基-2-呋喃甲醛,5-羟甲基-2-糠醛,5- 4度冷藏,5-羟甲-2-呋喃甲醛,5-羟甲-2-糠醛,5-羟基甲基呋喃甲醛 5-HYDROXYMETHYL-2-FURALDEHYDE 5-羟甲基糠醛 羟甲基-2-呋喃甲醛,5-羟基甲基糠醛,5-羟基甲基呋喃甲醛,5-羟甲基糠醛 5-羟甲基糠醛(5-羟甲基-2-呋喃甲醛,5-羟甲基-2-糠醛,5-(羟甲基)-2-呋喃甲醛,5-羟基甲基糠醛,5-羟基甲基呋喃甲醛,5-羟甲基糠醛(4度冷藏),5-羟甲-2-呋喃甲醛,5-羟甲-2-糠醛,5-羟基甲基呋喃甲醛) |
| 英文别名 | HMF 5-HMF TIMTEC-BB SBB004259 5-Hydroxymethylfurfural 5-(Hydroxymethyl)furfural Hydroxymethylfurfuralaldehyde 5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde 5-(Hydroxymethyl)-2-furaldehyde 5-(hydroxymethyl)furan-2-carbaldehyde 5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde (stabilized with Water) 5-(Hydroxymethyl)furfural, 5-Hydroxymethyl-2-furancarboxaldehyde 5-(Hydroxymethyl)furfural, 5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde, 5-Hydroxymethyl-2-furancarboxaldehyde |
| CAS | 67-47-0 |
| EINECS | 200-654-9 |
| 化学式 | C6H6O3 |
| 分子量 | 126.11 |
| InChI | InChI=1/C6H6O3/c7-3-5-1-2-6(4-8)9-5/h1-3,8H,4H2 |
| InChIKey | NOEGNKMFWQHSLB-UHFFFAOYSA-N |
| 密度 | 1.243 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 熔点 | 28-34 °C (lit.)28-34 °C (lit.) |
| 沸点 | 114-116 °C/1 mmHg (lit.) |
| 闪点 | 175°F |
| 水溶性 | Soluble in water, alcohol, ethyl acetate, acetone, dimethylformamide, benzene, ether and chloroform. |
| 蒸汽压 | 0.000891mmHg at 25°C |
| 溶解度 | 氯仿 (微溶) 、乙酸乙酯 (微溶) 、甲醇 (微溶) |
| 折射率 | n20/D 1.562(lit.) |
| 酸度系数 | 12.82±0.10(Predicted) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 稳定性 | 对光敏感，非常吸湿 |
| 敏感性 | Air & Light Sensitive |
| 外观 | 液体或结晶粉末和/或块 |
| 颜色 | Light yellow to yellow |
| Merck | 14,4832 |
| BRN | 110889 |
| 物化性质 | 淡黄色蜡状，易溶于甲醇乙醇，来源于山茱萸，葡萄糖（d-glucose）含量很高。 |
| MDL号 | MFCD00003234 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R52/53 - |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS | LT7031100 |
| FLUKA BRAND F CODES | 8-10 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29321900 |
| 上游原料 | 5-乙氧甲基糠醛 |
| 下游产品 | 2,5-呋喃二甲醇 2,5-呋喃二甲酸 2.5-二甲基四氢呋喃 呋喃 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 唐凯 南美娟 张化为 等. HPLC法同时测定不同产地山茱萸果核中4种成分[J]. 中成药 2020 v.42(03):124-129. 2. 周菲 李杰 何瑶 母瑞靖 傅超美.HPLC法同时测定四物汤中8个成分及其在水提醇沉过程中的传递[J].药物分析杂志 2019 39(06):983-991. 3. 林世和 柯常胜 徐海星 等. HPLC法同时测定大黄炭中没食子酸和5-羟甲基糠醛的含量[J]. 中国药师 2019(6). 4. 马佳丽 蒋殷盈 蒋福升 等. 九蒸九制多花黄精炮制过程变化研究[J]. 浙江中医药大学学报 2020 044(005):480-485. 5. 蔡新杰, 徐海星, 林世和,等. 大黄炒炭后新生物质的分离鉴定和生成变化规律[J]. 中国医院药学杂志, 2018, 038(022):2336-2339. 6. 刘畅, 宫瑞泽, 张磊,等. 山楂不同炮制方法对5-羟甲基糠醛含量及抗氧化活性的影响[J]. 特产研究, 2019(4). 7. 刘佳鑫, 李古月, 才谦. 苍术麸炒后增量成分研究. 中国医药导报, 2014. 8. 张棋, 易军鹏, 李欣,等. 蒸汽爆破预处理对粉葛总黄酮及抗氧化性的影响[J]. 食品科学, 2016, v.37;No.526(09):40-44. 9. 胡贝, 李冰, 陈穗,等. 酱油生产过程中游离态羧甲基赖氨酸和5-羟甲基糠醛的同步检测[J]. 食品科技, 2019, v.44;No.334(08):299-305. 10. 宫瑞泽, 王燕华, 赵卉,等. 鹿茸加工过程中5-羟甲基糠醛的产生及影响因素探讨[J]. 中草药, 2018, 49(014):3270-3278. 11. 鲁静, 陈天朝, 马彦江,等. 炮制对山茱萸有效成分含量的影响[J]. 中医药信息, 2020, v.37;No.212(02):49-52. 12. 纪鑫, 刘晓谦, 肖苏萍,等. 女贞子中非三萜类成分的定性定量研究[J]. 中国中药杂志, 2019, 044(008):1615-1622. 13. 马彦江, 陈天朝, 鲁静,等. 均匀设计法优选山茱萸九蒸九晒炮制工艺[J]. 中医药信息, 2020, 037(003):17-21. 14. 刘亮镜, 徐斌, 张强. 白芍炮制过程中的美拉德反应及芍药苷的变化[J]. 中华中医药学刊, 2020, v.38(03):82-85+272. 15. 刘真 朱丽霞.5-羟甲基糠醛、糠醛、乙酰呋喃、呋喃酮、5-甲基糠醛的高效液相检测方法[J].食品研究与开发 2019 40(18):166-170. 16. 郑梅, 刘富垒, 薛敬伟,等. 基于肝微粒体和指纹图谱研究六味地黄丸与硝苯地平的药物相互作用[J]. 中国药科大学学报, 2018, 49(02):70-76. 17. 牛晓静, 鲁静, 马彦江,等. 基于多指标总评归一法优选槐角炮制工艺[J]. 中华中医药学刊, 2019, v.37(11):59-62. 18. 林羡, 徐玉娟, 肖更生,等. 干燥方式对辣木叶营养活性成分、抗氧化活性及色泽的影响[J]. 热带作物学报, 2018, 039(012):2465-2472. 19. 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5-羟甲基糠醛 - 简介
5-羟甲基糠醛，也称为5-Hydroxymethylfurfural（HMF），是一种具有芳香性的有机化合物。以下是关于5-羟甲基糠醛的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 外观：5-羟甲基糠醛是无色至淡黄色的结晶或液体。
- 溶解性：可溶于水、乙醇和醚。
用途：
- 能源领域：5-羟甲基糠醛也可用作生物质能源的前体物质。
制法：
- 5-羟甲基糠醛可以通过果糖或葡萄糖在酸性条件下发生脱水反应制备而成。
安全信息：
- 5-羟甲基糠醛是一种化学品，应注意安全操作，避免直接接触皮肤、眼睛和吸入气体。
- 在储存和使用过程中，应远离火源和热源，储存于阴凉、干燥的地方。
- 在处理5-羟甲基糠醛时，应佩戴适当的防护设备，如手套、防护眼镜和防护面罩。
性质：
- 外观：5-羟甲基糠醛是无色至淡黄色的结晶或液体。
- 溶解性：可溶于水、乙醇和醚。
用途：
- 能源领域：5-羟甲基糠醛也可用作生物质能源的前体物质。
制法：
- 5-羟甲基糠醛可以通过果糖或葡萄糖在酸性条件下发生脱水反应制备而成。
安全信息：
- 5-羟甲基糠醛是一种化学品，应注意安全操作，避免直接接触皮肤、眼睛和吸入气体。
- 在储存和使用过程中，应远离火源和热源，储存于阴凉、干燥的地方。
- 在处理5-羟甲基糠醛时，应佩戴适当的防护设备，如手套、防护眼镜和防护面罩。
最后更新：2024-04-09 01:59:58
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