BETA-APO-BETA-CAROTENAL

中文名	ψ-胡萝卜醛
英文名	8'-apo-β-caroten-8'-al
别名	ψ-胡萝卜醛 8'-阿朴-β Β-阿朴胡萝卜素醛全反式-β-阿林胡萝卜醛 8'-阿朴-β,ψ-胡萝卜醛 BETA-阿扑-8-胡萝卜醛 BETA-阿朴-8'-胡萝卜醛反式-BETA-阿朴-8'-胡萝卜醛
英文别名	8'-apo-beta-carotenal 8'-apo-β-caroten-8'-al BETAAPO8CAROTENOICACID BETA-APO-BETA-CAROTENAL 8''-Apo-B-caroten-8''-al 8'-Apo-.beta.,ψ-carotenal 8'-apo-beta,psi-carotenal 8'-Apoaldehyde(apocarotenal)
CAS	1107-26-2
EINECS	214-171-6
化学式	C30H40O
分子量	416.64
InChI	InChI=1/C30H40O/c1-24(13-8-9-14-25(2)16-11-18-27(4)23-31)15-10-17-26(3)20-21-29-28(5)19-12-22-30(29,6)7/h8-11,13-18,20-21,23H,12,19,22H2,1-7H3/b9-8+,15-10+,16-11+,21-20+,24-13+,25-14+,26-17+,27-18+
密度	0.949±0.06 g/cm3(Predicted)
熔点	138-141°C
沸点	575.7±19.0 °C(Predicted)
闪点	273.8°C
蒸汽压	2.95E-13mmHg at 25°C
溶解度	氯仿: 1毫克/毫升，澄清至非常微弱浑浊，强烈的红橙色
折射率	1.552
存储条件	-20°C
外观	悬浮液 (油性)
颜色	Fine crystalline powder with dark metallic sheenor violet crystals
BRN	2064131
物化性质	带金属光泽的深紫色晶体或结晶性细粉。柑橘类所含的类胡萝卜素氧化生成物之一。熔点136～140℃。不溶于水，能分散于热水中。易溶于氯仿，难溶于乙醇。微溶于植物油、丙酮。溶于油脂或有机溶剂中的工业制品，性能稳定。或为可分散于水中的橙至红色粉末或颗粒。其晶体对氧和光不稳定，需保存于充有惰性气体的遮光容器内。生理上具有维生素A原的作用，每克相当于维生素A活性12万国际单位。天然品存在于柑橘皮(0.9～3.4mg，/kg)、橙汁(0.005～0.02mg/kg)等中。
MDL号	MFCD00042626
WGK Germany	2
RTECS	CD9115000
FLUKA BRAND F CODES	8-10-16-23
海关编号	3204196000
上游原料	高锰酸钾
参考资料展开查看	1. [IF=3.512] Yang-Lin Jiang et al."Conjugation Length Dependence of Free Radical Scavenging Efficiency of Retinal and Retinylisoflavonoid Homologues."Acs Omega. 2020;5(23):13770–13776

BETA-APO-BETA-CAROTENAL - 简介

ψ-胡萝卜醛，也被称为脔-胡萝卜醛或脔-β-禾曲醛，是一种有机化合物。

ψ-胡萝卜醛呈黄色至红棕色的液体，具有独特的香气，类似于新鲜胡萝卜的气味。它是一种多环芳香醛类化合物，具有较强的气味活性。它主要由天然的β-胡萝卜醛通过光化学反应转化而来，也可以通过化学合成得到。
其独特的气味，ψ-胡萝卜醛也被广泛用于香料行业，常用于制备香水、香精等产品。

制备ψ-胡萝卜醛的方法主要有两种。一种是利用光化学反应将天然的β-胡萝卜醛转化为ψ-胡萝卜醛。另一种则是通过合成化学方法合成得到。具体的制备方法可以根据实际需求和条件进行选择。

安全信息：ψ-胡萝卜醛在正常使用条件下一般是安全的。它具有较强的气味活性，可能对某些人造成过敏反应或刺激。在使用过程中应注意遵循安全操作规范，避免长时间接触或吸入高浓度的气体。应妥善存放，远离火源和易燃物质。

最后更新：2024-04-09 21:53:21

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