D-allitol
蒜糖醇(Allitol)
CAS: 488-44-8
化学式: C6H14O6
| 中文名 | 蒜糖醇 |
| 英文名 | Allitol |
| 别名 | 蒜糖醇 阿洛醇 蒜糖醇标准品 |
| 英文别名 | Allitol ALLITOL D-Allitol Allodulcit Allodulcitol (2R,3R,4S,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol (2S,3S,4R,5R)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol |
| CAS | 488-44-8 |
| EINECS | 200-258-5 |
| 化学式 | C6H14O6 |
| 分子量 | 182.17 |
| 密度 | 1.596±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 熔点 | 152 °C |
| 沸点 | 494.9±0.0 °C(Predicted) |
| 酸度系数 | 13.14±0.20(Predicted) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| MDL号 | MFCD11519461 |
| RTECS | BA1840000 |
| 海关编号 | 29054990 |
D-allitol - 简介
蒜糖醇（也称为甘糖醇）是一种有机化合物，化学名为2-丙氧基-1,3-丙二醇。以下是关于蒜糖醇的性质，用途，制法和安全信息的介绍：
性质：
外观：蒜糖醇是无色结晶或结晶性粉末。
味道：具有甜味。
溶解性：蒜糖醇在水中和乙醇中可溶，但不溶于醚和氯仿。
用途：
制法：
蒜糖醇可以通过蔗糖经过酵母发酵或通过蔗糖与丙二醇反应的方法来制备。
安全信息：
尽管蒜糖醇具有甜味，但摄入过量可能导致腹泻或轻微的不适。
对于蔗糖不耐受的人群，摄入蒜糖醇可能会引起胃肠道不适。
如有任何不适，请立即停止使用并咨询医生或专业人士的意见。
性质：
外观：蒜糖醇是无色结晶或结晶性粉末。
味道：具有甜味。
溶解性：蒜糖醇在水中和乙醇中可溶，但不溶于醚和氯仿。
用途：
制法：
蒜糖醇可以通过蔗糖经过酵母发酵或通过蔗糖与丙二醇反应的方法来制备。
安全信息：
尽管蒜糖醇具有甜味，但摄入过量可能导致腹泻或轻微的不适。
对于蔗糖不耐受的人群，摄入蒜糖醇可能会引起胃肠道不适。
如有任何不适，请立即停止使用并咨询医生或专业人士的意见。
最后更新：2024-04-09 15:16:35
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