DL-萝卜硫素
萝卜硫素(DL-Sulforaphane)
CAS: 4487-93-7
化学式: C6H11NOS2
| 中文名 | 萝卜硫素 |
| 英文名 | DL-Sulforaphane |
| 别名 | 萝卜硫素 莱菔硫烷 花椰菜提取物 DL-萝卜硫素 萝卜硫素标准品 西兰花籽提取物 莱菔硫烷(标准品) 1-异硫氰基-4-(甲基亚硫酰基)丁烷 D,L-1-异硫氰基-4R-(甲基亚硫酰基)丁烷 |
| 英文别名 | sulforafan sulforaphan sulforaphane R-SULFORAPHANE DL-Sulforaphane R,S-SULFORAPHANE Sulforaphane Racemate |
| CAS | 4487-93-7 |
| EINECS | 200-001-8 |
| 化学式 | C6H11NOS2 |
| 分子量 | 177.29 |
| 密度 | 1.17±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 沸点 | 125-135°C |
| 存储条件 | -20°C |
| 外观 | liquid ,颜色slightly yellow |
| 安全术语 | S23 - 切勿吸入蒸汽。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编号 | 29309090 |
DL-萝卜硫素 - 用途与合成方法
萝卜硫素（也称为异硫氰酸脂）是一种含有硫、碳和氮的有机化合物。
它具有辣椒味，常用于调味料和香料的制作。
萝卜硫素的合成方法，有几种常见的方法。一种方法是通过硫氰酸钠和芳香胺在酸性条件下反应得到。具体步骤如下：
将硫氰酸钠（NaSCN）加入酸性溶液中，例如加入盐酸（HCl）；
加入芳香胺，例如苯胺（C6H5NH2）；
在适当的温度下进行反应，通常是在室温下反应，反应时间较短；
反应完成后，通过水洗或提取等方式，得到萝卜硫素产物。
另一种合成方法是通过硫氰酸钠和亚硝酸钠反应生成交叉偶氮化合物，再通过还原得到萝卜硫素。具体步骤如下：
将硫氰酸钠（NaSCN）和亚硝酸钠（NaNO2）溶解在水中，分别得到硫氰酸钠和亚硝酸钠的溶液；
将两个溶液混合，形成交叉偶氮化合物，反应温度较低，通常为0-5摄氏度；
经过适当的还原反应，例如使用亚硫酸钠（Na2SO3）或亚硫酸（H2SO3）进行还原反应；
过滤和结晶等方式，得到纯净的萝卜硫素产物。
它具有辣椒味，常用于调味料和香料的制作。
萝卜硫素的合成方法，有几种常见的方法。一种方法是通过硫氰酸钠和芳香胺在酸性条件下反应得到。具体步骤如下：
将硫氰酸钠（NaSCN）加入酸性溶液中，例如加入盐酸（HCl）；
加入芳香胺，例如苯胺（C6H5NH2）；
在适当的温度下进行反应，通常是在室温下反应，反应时间较短；
反应完成后，通过水洗或提取等方式，得到萝卜硫素产物。
另一种合成方法是通过硫氰酸钠和亚硝酸钠反应生成交叉偶氮化合物，再通过还原得到萝卜硫素。具体步骤如下：
将硫氰酸钠（NaSCN）和亚硝酸钠（NaNO2）溶解在水中，分别得到硫氰酸钠和亚硝酸钠的溶液；
将两个溶液混合，形成交叉偶氮化合物，反应温度较低，通常为0-5摄氏度；
经过适当的还原反应，例如使用亚硫酸钠（Na2SO3）或亚硫酸（H2SO3）进行还原反应；
过滤和结晶等方式，得到纯净的萝卜硫素产物。
最后更新：2024-04-09 21:54:55
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产品名: 西兰花提取物-萝卜硫素 询盘
CAS: 4487-93-7
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包装: 1kg,20kg
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电子邮件: hnguixu@sina.com
QQ: 221596155
产品描述: 萝卜硫素(1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷) (Sulforaphane)，又称"莱菔硫烷" ，在西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜等十字花科植物中含量较丰富，是常见抗氧 更多
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