乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙)
乳酸钙(Calcium lactate)
CAS: 814-80-2;5743-48-6
化学式: C3H8CaO3
性质
白色至乳白色结晶或粉末，无臭无味。易溶于热水成透明或微浑浊的溶液，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的pH值为6．O～7．O。有空气中易风化，加热至120℃失去结晶水。
制法
以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直接提取制得的以及乳酸与氢氧化钙（或碳酸钙）合成制得食品添加剂乳酸钙。
用途
钙营养强化剂。含钙高、易吸收、安全性好、适用范围广。还可作为稳定剂、缓冲剂、面团调节剂，提高食品质量，用于防止水果和蔬菜的褪色等。
| 中文名 | 乳酸钙 |
| 英文名 | Calcium lactate |
| 别名 | 乳酸钙 乳酸钙 CP α-羟基-丙酸钙 Α-羟基-丙酸钙五水合物 乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) |
| 英文别名 | calphosan Conclyte Ca Calcium lactate L-Calcium Lactate calcium dilactate Calcium DL-lactate CALCIUM LACTATE, TRIHYDRATE L-(+)-Lactic Acid, Calcium Salt LACTIC ACID CALCIUM SALT, TRIHYDRATE 2-HYDROXYPROPANOIC ACID CALCIUM SALT, TRIHYDRATE |
| CAS | 814-80-2 5743-48-6 |
| EINECS | 212-406-7 |
| 化学式 | C3H8CaO3 |
| 分子量 | 132.17 |
| InChI | InChI=1/2C3H6O3.Ca/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2 |
| 沸点 | 120℃ |
| 溶解度 | 易溶于水，易溶于沸水，极微溶于乙醇 (96%)。 |
| PH值 | 7.56(1 mM solution);7.97(10 mM solution);8.28(100 mM solution);8.5(1000 mM solution) |
| 存储条件 | Room Temprature |
| 外观 | 白色粉末 |
| 物化性质 | 白色至乳白色结晶或粉末，基本无臭无味。易溶于热水成透明或微混浊的溶液，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的Ph值为6.0～7.0。在空气中易风化，加热至120℃失去结晶水。雄小白鼠经口LD502.15g/kg，ADI不限(No limited，FAO/WHO，1994)。 |
| 风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36/37/39 - 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。 |
| TSCA | Yes |
| 上游原料 | 氢氧化钙 氢氧化钙 DL-乳酸 碳酸钙 碳酸钙 |
| 下游产品 | 乳酸異丁酯 |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=2.87] Li Zhongmin et al."Preparation and regeneration of a thermo-sensitive adsorbent material: methyl cellulose/calcium alginate beads (MC/CABs)."Polym Bull. 2020 Apr;77(4):1707-1728 |
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 性质
可信数据
白色至乳白色结晶或粉末，无臭无味。易溶于热水成透明或微浑浊的溶液，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的pH值为6．O～7．O。有空气中易风化，加热至120℃失去结晶水。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 制法
可信数据
以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直接提取制得的以及乳酸与氢氧化钙（或碳酸钙）合成制得食品添加剂乳酸钙。
最后更新：2022-01-01 10:09:15
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 标准
可信数据
本品为a-羟基丙酸钙五水合物。按干燥品计算，含C6Hl0CaO6 应为 98.0%〜103.0% 。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 性状
可信数据
- 本品为白色或类白色结晶性或颗粒性粉末；几乎无臭;微有风化性。
- 本品在热水中易溶，在水中溶解，在乙醇、三氯甲烷或乙醚中几乎不溶。
最后更新：2022-01-01 13:36:57
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 用途
可信数据
钙营养强化剂。含钙高、易吸收、安全性好、适用范围广。还可作为稳定剂、缓冲剂、面团调节剂，提高食品质量，用于防止水果和蔬菜的褪色等。
最后更新：2022-01-01 10:09:15
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 鉴别
可信数据
- 本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集254图）一致。
- 本品显钙盐与乳酸盐的鉴别反应（通则0301)。
最后更新：2022-01-01 13:36:58
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 检查
可信数据
酸度
取本品l.0g，加温水20ml溶解，放冷，加酚酞指示液2滴与氢氧化钠滴定液（0.lmol/L )0.50ml，应显粉红色。
溶液的澄清度与颜色
取本品7.lg ，加水100ml溶解后，溶液应澄清无色；如显浑浊，与2号浊度标准液（通则0902第—法）比较，不得更浓；如显色，与黄色2 号标准比色液（通则0901第一法）比较，不得更深。
氯化物
取本品0.10g，依法检查（通则0801)，与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.05% ) 。
硫酸盐
取本品0.40g，依法检查（通则0802)，与标准硫酸钾溶液3.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.075% ) 。
干燥失重
取本品，在125°C干燥至恒重，减失重量应为26.0%〜31.0% (通则 0831)。
镁盐与碱性盐
取本品7.lg ，加水100ml使溶解，摇匀，取20ml，加水20ml氯化铵2g与6mol/L氨溶液2ml，加热至沸后迅速加热4%草酸铵溶液40ml，摇匀，放置4小时，用水稀释至100ml，摇匀，滤过，量取续滤液50ml，加硫酸0.5ml，水浴蒸发至干后，在600°C炽灼至恒重，遗留残渣不得过5mg。
钡盐
取本品l.Og，加水20ml溶解后，分为两等份，一份作为对照管，另一份加硫酸钙试液1ml，放置15分钟，与对照管比较，不得更浓。
铁盐
取本品0.50g，加水25ml，置水浴中加热溶解，放冷，依法检查（通则0807)，与标准铁溶液2.5m l用同一方法制成的对照液比较，不得更深(0.005% ) 。
重金属
取本品l.Og，加水15ml与醋酸盐缓冲液(pH 3.5)2m l微热溶解，放冷，加水适量使成25ml，依法检查（通则0821第一法），含重金属不得过百万分之十。
砷盐
取本品l.Og，加盐酸5ml与水23ml溶解后，依法检査(通则0822第一法），应符合规定（0.0002%)。
最后更新：2022-01-01 13:36:59
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 含量测定
可信数据
取本品约0.3g，精密称定，加水100ml，加热使溶解，放冷，加氢氧化钠试液15ml与钙紫红素指示剂约0.lg ，用乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)滴定至溶液由紫红色转变为纯蓝色。每lml乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)相当于10.91mg的 C6Hl0CaO6。
最后更新：2022-01-01 13:36:59
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 类别
可信数据
补钙药。
最后更新：2022-01-01 13:36:59
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 贮藏
可信数据
密封保存。
最后更新：2022-01-01 13:36:59
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 乳酸钙片
可信数据
本品含乳酸钙（C6Hl0CaO6 • 5H20)应为标示量的95.0%〜105.0% 。
性状
本品为白色片。
鉴别
取本品细粉适量（约相当于乳酸钙lg)，加水20ml，加热使乳酸钙溶解，滤过，滤液显钙盐与乳酸盐的鉴别反应（通则0301)。
检査
除崩解时限应在20分钟内崩解外，应符合片剂项下有关的各项规定(通则0101)。
含量测定
取本品10片，精密称定，研细，精密称取适量（约相当于乳酸钙0.3g )，加水100ml，加热使乳酸钙溶解，放冷，照乳酸钙含量测定项下的方法，自“加氢氧化钠试液15ml” 起，依法测定。每lml乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L )相当于15.42mg的 C6H10CaO6 • 5H20 。
类别
同乳酸钙。
规格
（1)0.25g (2)0.3g (3)0.5g
贮藏
密封保存。
最后更新：2022-01-01 13:37:00
乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙) - 简介
乳酸钙是一种白色粉末状物质。它在常温下稳定，可溶于水，微溶于醇类溶剂。
乳酸钙有广泛的应用。
乳酸钙的制备方法有多种。一种常见的方法是通过将乳酸和氢氧化钙反应而制得。乳酸与氢氧化钙反应时会生成乳酸钙并释放出水。这个反应可以在适当的温度和pH条件下进行。
乳酸钙有广泛的应用。
乳酸钙的制备方法有多种。一种常见的方法是通过将乳酸和氢氧化钙反应而制得。乳酸与氢氧化钙反应时会生成乳酸钙并释放出水。这个反应可以在适当的温度和pH条件下进行。
最后更新：2024-04-09 21:32:08
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