五味子
大茴香油(Anise oil)
CAS: 8007-70-3;84650-59-9
化学式: W99
性质
是从木兰科植物八角茴香（俗称大茴香）的成熟果实中提取的植物精油。在20℃以下为无色至淡黄色油状液体，具有大茴香的特殊香气，温度下降时会有片状结晶析出，凝固点约15℃。相对密度为0.979～o．987，折光率为1. 5525～1.5600，比旋光度为-2。～+2。。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂。
制法
主要是从八角茴香成熟干果中提取，收率可达8%～12%，若从鲜果中提取，收率一般为2%～3%。
用途
八角茴香油中茴香脑的含量在80%以上，最高可达95%，是提取茴香脑的最基本原料。此外，八角茴香油作为天然香料可直接应用食品行业和日用化工行业。
| 中文名 | 大茴香油 |
| 英文名 | Anise oil |
| 别名 | 茴香 茴芹 八角 茴香油 大茴香 五味子 茴香子油 大茴香油 八角茴香 大茴香精油 八角茴香油 |
| 英文别名 | FEMA 2094 Anise oil FEMA 2096 Star nilise Star anis oil Star anise oil Star-anise 0il Anise seed oil Ncgc00091676-01 Star aniseed oil Chinese Magnolivine Fruit P.E. Anise Seed oil (Pimpinella Anisium) Star anise, Illicium verum, ext.Anise oil,star |
| CAS | 8007-70-3 84650-59-9 |
| EINECS | 283-518-1 |
| 化学式 | W99 |
| 密度 | 0.980g/mLat 25°C(lit.) |
| 熔点 | 14-19 °C |
| 沸点 | 232°C(lit.) |
| 比旋光度 | aD +1 to -1° |
| 闪点 | 199°F |
| 折射率 | n20/D 1.554(lit.) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 外观 | 整洁 |
| BRN | 629884 |
| 物化性质 | 伞形科植物大茴香(Pimpinella anisum L.)的干燥果实。呈淡青灰色，卵形、通常连有一小段茎，甚小，每公斤约有果实20多万颗。内有五个果瓣，每瓣内有籽一粒(故一般称“大茴香子”，并不确切)。微甜，似甘草香味，颇似“八角茴香”，但形状、大小相差很远。原产埃及，南欧、中南美洲、非洲东北部及印度等地均产。质量以西班牙产者最好。 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | 43 - 与皮肤接触可能致敏。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS | BZ4200000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 8 |
| 下游产品 | 槲皮素 葑酮 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 吕琪 张耀元 倪贺 等. 八角中茴香油与莽草酸的提取和分离纯化[J]. 华南师范大学学报:自然科学版 2019 051(002):69-75. |
五味子 - 性质
可信数据
是从木兰科植物八角茴香（俗称大茴香）的成熟果实中提取的植物精油。在20℃以下为无色至淡黄色油状液体，具有大茴香的特殊香气，温度下降时会有片状结晶析出，凝固点约15℃。相对密度为0.979～o．987，折光率为1. 5525～1.5600，比旋光度为-2。～+2。。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
五味子 - 制法
可信数据
主要是从八角茴香成熟干果中提取，收率可达8%～12%，若从鲜果中提取，收率一般为2%～3%。
最后更新：2022-01-01 11:16:17
五味子 - 用途
可信数据
八角茴香油中茴香脑的含量在80%以上，最高可达95%，是提取茴香脑的最基本原料。此外，八角茴香油作为天然香料可直接应用食品行业和日用化工行业。
最后更新：2022-01-01 11:16:17
五味子 - 简介
大茴香油是一种从大茴香植物的种子中提取的精油。它具有特殊的香气和味道，常见的是带有香草和咖喱味的气味。
制取大茴香油的方法主要是蒸馏法。首先将大茴香植物的种子研磨成粉末，然后通过蒸馏方法提取出精油。提取出的大茴香油可以纯化和馏分，以获得更高纯度的产品。
在使用时应注意适量使用和过敏测试，避免出现不良反应。
制取大茴香油的方法主要是蒸馏法。首先将大茴香植物的种子研磨成粉末，然后通过蒸馏方法提取出精油。提取出的大茴香油可以纯化和馏分，以获得更高纯度的产品。
在使用时应注意适量使用和过敏测试，避免出现不良反应。
最后更新：2024-04-09 21:32:08
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