亚硝酸钠(食品级)
亚硝酸钠(Sodium nitrite)
CAS: 7632-00-0
化学式: NaNO2
性质
白色或微带黄色斜方晶体或粉末。有咸味，外观类似于食盐。相对密度2. 168；熔点271℃，在320℃时分解生成氧、氮、氧化氮和氧化钠。吸湿，易溶于水，水溶液稳定。微溶于甲醇、乙醇、乙醚。可从空气中吸收氧气，并形成硝酸钠。露置于空气中缓慢氧化成硝酸钠。与有机物接触易发生燃烧和爆炸，燃烧时放出有毒的氧化氮气体。
制法
吸收法：将稀硝酸生产过程中排出的含硝尾气中一氧化氮和二氧化氮的比例调节到使中和液的亚硝酸钠和硝酸钠的重量比在8以下。然后把含硝尾气从吸收塔底部通入，纯碱溶液从吸收塔的项部喷淋下吸收气体中的氧化氮，生成中和液。当中和溶液的相对密度为1- 24～1.25、碳酸钠含量为3～5g/L时，进行蒸发浓缩、冷却结晶至50～70℃析出亚硝酸钠结晶，再经离心分离，制得亚硝酸钠成品。
用途
NaN02是一种氧化性缓蚀剂，适用于低硬度或超低硬度的水质处理。本品有毒，故主要用于密闭循环冷却水系统，属危险性缓蚀剂，使用浓度不足时，不仅无缓蚀作用，反而加速腐蚀，使用浓度通常为300～500mg/L。水质pH最佳范围在8—10，故常与300～/L的Na2 C03共同使用。水质pH<6时，分解，起不到缓蚀作用。常与钼酸钠复配，一方面起增效作用，另一方面降低两者的用量。仅适用于黑色金属防锈，对铜等有色金属无效，甚至有腐蚀作用。
安全性
亚硝酸钠有毒，具致癌性，人致死量39。皮肤接触亚硝酸钠的最高浓度为1- 5%，高于此浓度时，会使皮肤发，出现斑疹。接触或使用亚硝酸钠的工作人员，必须穿戴规定的防护用具，以防止接触皮肤和进入体内。不得与有机物、食品等共贮混运，以免发生爆炸、燃烧，以及污染食品。使用带护栏的运输工具运输。
| 中文名 | 亚硝酸钠 |
| 英文名 | Sodium nitrite |
| 别名 | 亚钠 亚硝酸钠 亚硝酸钠(工业) 亚硝酸钠(食品级) |
| 英文别名 | Sodium nitrite Sodium nitrite,food grade Sodium nitrite (industrial) |
| CAS | 7632-00-0 |
| EINECS | 231-555-9 |
| 化学式 | NaNO2 |
| 分子量 | 68.9953 |
| InChI | InChI=1/HNO2.Na/c2-1-3;/h(H,2,3);/q;+1/p-1 |
| 熔点 | 271℃ |
| 水溶性 | 820 g/L (20℃) |
| 物化性质 | 性状 白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末。微有咸味。易潮解。 熔点 271℃ 相对密度 2.168 溶解性 易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性。微溶于无水乙醇、甲醇、乙醚。 |
| 产品用途 | 用作媒染剂、漂白剂、金属热处理剂、电镀缓蚀剂，医药上用作器械消毒、防腐剂 |
| 危险品标志 | O - 氧化性物品 T - 有毒物品  N - 危害环境的物品  |
| 风险术语 | R25 - 吞食有毒。 R50 - 对水生生物有极高毒性。 R8 - 与可燃物料接触可能引起火灾。 |
| 安全术语 | S45 - 若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标签)。 S61 - 避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。 |
| 危险品运输编号 | UN 1487/1487/1500 |
| 上游原料 | 氨水 氢氧化钠 纯碱 硝酸 |
| 下游产品 | 氧化亚氮 4,4'-二氨基二苯醚 4-氟三氟甲苯 叠氮化钠 2,2,3,3-四甲基环丙烷羧酸 |
亚硝酸钠(食品级) - 性质
可信数据
白色或微带黄色斜方晶体或粉末。有咸味，外观类似于食盐。相对密度2. 168；熔点271℃，在320℃时分解生成氧、氮、氧化氮和氧化钠。吸湿，易溶于水，水溶液稳定。微溶于甲醇、乙醇、乙醚。可从空气中吸收氧气，并形成硝酸钠。露置于空气中缓慢氧化成硝酸钠。与有机物接触易发生燃烧和爆炸，燃烧时放出有毒的氧化氮气体。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
亚硝酸钠(食品级) - 制法
可信数据
吸收法：将稀硝酸生产过程中排出的含硝尾气中一氧化氮和二氧化氮的比例调节到使中和液的亚硝酸钠和硝酸钠的重量比在8以下。然后把含硝尾气从吸收塔底部通入，纯碱溶液从吸收塔的项部喷淋下吸收气体中的氧化氮，生成中和液。当中和溶液的相对密度为1- 24～1.25、碳酸钠含量为3～5g/L时，进行蒸发浓缩、冷却结晶至50～70℃析出亚硝酸钠结晶，再经离心分离，制得亚硝酸钠成品。
最后更新：2022-01-01 11:02:19
亚硝酸钠(食品级) - 标准
可信数据
本品按干燥品计算，含NaNO2不得少于99.0% 。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
亚硝酸钠(食品级) - 性状
可信数据
- 本品为无色或白色尘微黄色的结晶；无臭；有引湿性；水溶液显碱性反应。
- 本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
最后更新：2022-01-01 11:44:05
亚硝酸钠(食品级) - 用途
可信数据
NaN02是一种氧化性缓蚀剂，适用于低硬度或超低硬度的水质处理。本品有毒，故主要用于密闭循环冷却水系统，属危险性缓蚀剂，使用浓度不足时，不仅无缓蚀作用，反而加速腐蚀，使用浓度通常为300～500mg/L。水质pH最佳范围在8—10，故常与300～/L的Na2 C03共同使用。水质pH<6时，分解，起不到缓蚀作用。常与钼酸钠复配，一方面起增效作用，另一方面降低两者的用量。仅适用于黑色金属防锈，对铜等有色金属无效，甚至有腐蚀作用。
最后更新：2022-01-01 08:52:51
亚硝酸钠(食品级) - 检查
可信数据
- 取本品的水溶液（0.3—10)约1ml，加醋酸成酸性后，加新制的硫酸亚铁试液数滴，即显棕色。
- 取上述溶液适量，加稀无机酸，加热，即发生红棕色的气体。
- 本品显钠盐的鉴别反应（通则0301)。
最后更新：2022-01-01 11:44:06
亚硝酸钠(食品级) - 安全性
可信数据
亚硝酸钠有毒，具致癌性，人致死量39。皮肤接触亚硝酸钠的最高浓度为1- 5%，高于此浓度时，会使皮肤发，出现斑疹。接触或使用亚硝酸钠的工作人员，必须穿戴规定的防护用具，以防止接触皮肤和进入体内。不得与有机物、食品等共贮混运，以免发生爆炸、燃烧，以及污染食品。使用带护栏的运输工具运输。
最后更新：2022-01-01 08:52:51
亚硝酸钠(食品级) - 检查
可信数据
溶液的颜色
取本品2.5g，加水50ml溶解，溶液颜色与黄色1 号标准比色液（通则0901第一法）比较，不得更深。
氯化物
取本品0.30g，依法检査（通则0801)，与标准氣化钠溶液6.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.02 % )。
硫酸盐
取本品l.Og，依法检查（通则0802)，与标准硫酸钾溶液3.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.03% ) 。
干燥失重
取本品，置硫酸干燥器中干燥至恒重，减失重量不得过1.0 % (通则0831)。
重金属
取本品2.0g，加稀盐酸6ml溶解后，置水浴上蒸干并不断搅拌，使残渣成粗粉，再加水5ml，蒸干，加水23ml与醋酸盐缓冲液（pH3.5)2ml溶解后，依法检查（通则0821第一法），含重金属不得过百万分之十。
砷盐
取本品l.Og，加硫酸0.4ml与水1ml蒸干，加热至发生浓白烟，放冷，加盐酸5ml与水23ml溶解后，依法检查(通则0822第一法），应符合规定（0.0002% ) 。
最后更新：2022-01-01 11:44:06
亚硝酸钠(食品级) - 含量测定
可信数据
取本品约lg，精密称定，置100ml量瓶中，加水适量使溶解并稀释至刻度，摇匀；精密量取10ml，随摇动随缓缓加至酸性的高锰酸钾溶液[精密量取高锰酸钾滴定液(0.02mol/L)50ml,置具塞锥形瓶中，加水100ml与硫酸5ml混合制成]中，加人时，吸管的尖端须插人液面下，加完后密塞,放置10分钟，加碘化钾3g，密塞，轻轻振摇使溶解,放置10分钟，用硫代硫酸钠滴定液(0.lmol/L)滴定，至近终点时,加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失，并将滴定的结果用空白试验校正。每lml高锰酸钾滴定液（0.02mol/L)相当于3.45mg 的 NaN02。
最后更新：2022-01-01 11:44:07
亚硝酸钠(食品级) - 类别
可信数据
解毒药。
最后更新：2022-01-01 11:44:07
亚硝酸钠(食品级) - 贮藏
可信数据
密封保存。
最后更新：2022-01-01 11:44:07
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