中文名 | 5'-核糖核苷酸二钠
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英文名 | CALCIUM5'-RIBONUCLEOTIDES
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别名 | 核糖核苷酸钠 核糖核酸二钠 5'-核糖核苷酸二钠 5'-呈味核苷酸二钠
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英文别名 | CALCIUM5'-RIBONUCLEOTIDES
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物化性质 | 化学性质 白色至近乎白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味。与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.0063%。易吸湿,吸湿量可达20%~30%。易溶于水(25g/100ml水,20℃),微溶于丙酮、乙醚和乙醇。 |
上游原料 | 甜蜜素 核糖核酸 阳离子树脂 核酸酶 |
核糖核苷酸钠 - 用途与合成方法
5'-核糖核苷酸二钠(5'-RiboNucleotide disodium)是核苷酸的一种形式,具有广泛的用途。它是生物体内RNA合成的重要构建基块之一,也可以用于DNA合成和修复。以下是关于5'-核糖核苷酸二钠的用途和合成方法的介绍:
用途:
1. RNA合成:5'-核糖核苷酸二钠作为RNA合成的前体,能够参与RNA链的延伸和修复。
2. DNA合成和修复:在某些情况下,5'-核糖核苷酸二钠也可以用于DNA合成和修复过程中,作为DNA合成的前体。
合成方法:
1. 化学合成:5'-核糖核苷酸二钠可以通过化学合成的方法制得。化学合成通常由无水溶剂中反应,通过连续的反应步骤,以较高的产率和纯度合成所需的产物。
2. 酶法合成:另一种合成5'-核糖核苷酸二钠的方法是使用合适的酶催化剂进行催化反应。这种方法通常对选择性较好,合成的产物更加纯净。
最后更新:2024-04-10 22:29:15