中文名 | 氢化松香甘油酯 |
英文名 | 氢化松香甘油酯 |
别名 | 甘油的酯 氢化的树脂型酸 氢化松香甘油酯 氢化树脂酸甘油酯 |
英文别名 | FHE ROSIN,HYDROGENATED,GLYCEROLESTER Rosin glyceryl ester, hydrogenated rosin, hydrogenated, glycerol esters GLYCEROL ESTER OF HYDROGENATED ROSIN Glycerol Ester of Hydrogenated Rosin (Food Grade) Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol Kolophonium, disproportioniert, dehydriert, hydriert oder dimerisiert, Ester oder Mischester mit Methanol, Ethylenglycol, Diethylenglycol, Triethylenglycol, Glycerin, Trimethylolpropan oder Pentaerythrit |
CAS | 65997-13-9 |
EINECS | 266-042-9 |
化学式 | C3H8O3? |
存储条件 | Room Temprature |
物化性质 | 中等硬度的浅琥珀色玻璃状固体树脂。无异味,味苦。溶于丙酮和苯,不溶于水和乙醇。氢化(或部分氢化)的松香甘油酯,不但克服了未氢化的松香甘油酯的苦味,并能降低吸氧量而使之具有很好的抗氧化稳定性,从而延长成品的保质期。如同样在2.1MPa压力和25℃条件下,在氧气中保持168h后的增重情况(吸氧量%);松香为9.1,松香甘油酯为5.1,氢化松香为0.2,氢化松香甘油酯为0.1。用氢化松香甘油酯制成的胶姆糖,长期存放(二年内)口感不变,并仍能保持柔和细腻,而由松香甘油酯制成的,经3~4个月后口感发苦变硬。 |
上游原料 | 松香 |
下游产品 | 三松香酸甘油酯 |
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