油酸甘油酯,9-十八烯酸(Z)-2,3-二羟基丙酯,单油酸甘油酯,1-油酰基-RAC-甘油

中文名	单油酸甘油酯
英文名	Glyceryl monooleate
别名	单油酸甘油酯油酸单甘油酯甘油单油酸酯 9-辛癸烯酸甘油酯 DL-Α-甘油单油酸酯 RAC-甘油 1-单油酸酯 1-(顺式-9-油酰基)-RAC-甘油油酸甘油酯,9-十八烯酸(Z)-2,3-二羟基丙酯,单油酸甘油酯,1-油酰基-RAC-甘油
英文别名	Aldo MO Aldo HMO Monoolein NSC 406285 Capmul GMO 1-Monoolein Ablunol GMO FEMA No. 2526 Danisco MO 90 Glycerol oleate Glyceryl oleate Monoolein (VAN) 1-Oleylglycerol rac-1-Monoolein alpha-Monoolein 1-Oleoylglycerol 1-Glyceryl oleate Glycerol monooleate Glyceryl monooleate 1-Monooleoylglycerol Olein, 1-mono- (8CI) Glycerol 1-monooleate Glycerin 1-monooleate rac-1-Monooleoylglycerol Glycerol alpha-monooleate Glyceryl Monooleate (VAN) 1-Monooleoyl-rac-glycerol 2,3-Dihydroxypropyl oleate 1-Mono(cis-9-octacenoyl)glycerol Glycerol alpha-cis-9-octadecenate 2,3-dihydroxypropyl octadec-9-enoate 2,3-dihydroxypropyl (9Z)-octadec-9-enoate 3-[(9Z)-octadec-9-en-1-yloxy]propane-1,2-diol 9-Octadecenoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester 9-Octadecenenoic acid (Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester 9-Octadecenoic acid, monoester with 1,2,3-propanetriol 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester (9CI)
CAS	111-03-5 30836-40-9 33978-07-3 925-14-4
EINECS	203-827-7
化学式	C21H40O4
分子量	356.54
InChI	InChI=1/C21H38O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20(24)26-21(25)19(23)18-22/h9-10,19,22-23H,2-8,11-18H2,1H3/b10-9-
InChIKey	RZRNAYUHWVFMIP-KTKRTIGZSA-N
密度	0.9407 g/cm3 (35 ºC)
熔点	35-37°C
沸点	409.35°C (rough estimate)
闪点	180 °C
JECFA Number	919
溶解度	氯仿: 50mg/ml，澄清，无色
折射率	1.46384 (589.3 nm 35
酸度系数	13.16±0.20(Predicted)
存储条件	2-8°C
稳定性	吸湿性
外观	固体
颜色	White to Off-White Low-Melting
BRN	1728976
危险品标志	F - 易燃物品 Xn - 有害物品
风险术语	R11 - 高度易燃。 R20/21/22 - 吸入、皮肤接触及吞食有害。
安全术语	36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。
危险品运输编号	UN 1282 3/PG 2
WGK Germany	1
FLUKA BRAND F CODES	3
海关编号	29161500
下游产品	十一烯酸

油酸甘油酯,9-十八烯酸(Z)-2,3-二羟基丙酯,单油酸甘油酯,1-油酰基-RAC-甘油 - 简介

单油酸甘油酯，也被称为单油酸甘油酯，是一种有机化合物。它是油酸与甘油反应生成的酯类化合物。

单油酸甘油酯是一种无色至淡黄色的透明液体，具有低粘度和无臭味。它在水中不溶，但可溶于有机溶剂如乙醇、丙酮和甲醇。

制备单油酸甘油酯的方法主要有两种。一种是通过油酸与甘油的酯化反应制备，需要使用催化剂，通常是硫酸或盐酸。另一种方法是通过直接酯交换反应，将已有的甘油酯与油酸进行反应。
它是一种化学物质，应避免与皮肤长时间接触，避免吸入气体或蒸汽。在储存和操作时，应注意避免与火源接触，防止发生火灾。应将其远离儿童，并妥善保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。在使用过程中，需按照安全操作规程使用，并正确处理废弃物。

最后更新：2024-04-09 21:11:58

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