牛胆
牛胆(GALL)
CAS: 8008-63-7
化学式: C24H40O5
| 中文名 | 牛胆 |
| 英文名 | GALL |
| 别名 | 牛胆 胆汁 猪胆盐, BR 猪胆盐[猪胆汁] 猪胆盐8008-63-7 PIG BILE SALT 猪胆盐 PIG BILE SALTS 猪胆盐 牛胆粉|牛胆汁粉|牛胆抽提液|BILE POWDER OF COW 胆汁提取物 |
| 英文别名 | Ox GALL Bile CB6227025 Bile salt from pig Bile powder of pig Bile powder of cow Bile from Anguilla anguilla (eel) Extractives and their physically modified derivatives such as proteins, lipids, carbohydrates, nucleic acids, inorganic ions, etc. obtained from mammalian bile. |
| CAS | 8008-63-7 |
| EINECS | 232-369-0 |
| 化学式 | C24H40O5 |
| 分子量 | 408.5714 |
| 存储条件 | Room Temprature |
| 物化性质 | 化学性质 黄绿色粉末，有部分甜味和苦味，有不愉快味道。溶于水和乙醇。 |
| MDL号 | MFCD00130641 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 易鑫 王华 周琦 等. 乳酸菌富硒优化及其活性评价[J]. 食品与发酵工业 2020 046(008):179-186. 2. 梅娜娜 娄在祥 王洪新 寇兴然 孟映霞.体外模拟消化液对金钗石斛的作用[J].食品科学 2018 39(05):33-39. 3. 吕倩, 李欣, 吴跃,等. 大米主食制品中污染物镉的体外消化释放研究[J]. 中国粮油学报, 2017, 32(011):1-7. 4. 郑慧, 郑淘, 王睿捷,等. 粉碎粒径对油菜蜂花粉在体外模拟消化中多酚含量及发酵产酸的影响[J]. 食品与发酵工业, 2019, 45(07):59-64. 5. 单春乔, 马大川, 刘秋晨,等. 葡萄糖氧化酶抑菌,产酸及耐受性试验. 6. 袁曦, 刘晓娟, 曹庸. 赋型剂乳液粒径和菠菜加工方式对菠菜中β-胡萝卜素生物可给性的影响[J]. 食品科学, 2019, v.40;No.610(21):86-95. 7. 曹文燕 黄莲燕 朱红广 丁立 王静.三种粗粮粉体外调节肠道菌群的作用研究[J].食品工业科技 2018 39(06):54-58+70. 8. 龚凌霄 李怡 余婷 等. 全麦粉对体外肠道菌群的影响[J]. 食品工业科技 2019 040(006):131-136. 9. 李宏伟, 慈百全, 侯明磊,等. 鸡源乳酸菌的分离鉴定及其生物学特性分析[J]. 江苏农业科学, 2020(13). 10. 王鑫纯, 徐伟, 蒋建新,等. 野皂荚多糖氧化降解产物的体外代谢过程研究[J]. 林产化学与工业, 2020(3). 11. 焦文佳 程铭 夏廉臣 等. 两种植物甾醇纳米粒的降胆固醇效果研究[J]. 食品工业科技 2019(16). 12. 李贻 贺君 张鹏敏. 体外模拟胃肠道消化下刺梨抗氧化成分的释放[J]. 现代食品科技 2020 v.36;No.246(02):108-113. 13. 陈尚龙, 刘恩岐, 陈安徽,等. 应用体外全仿生模型初步分析2种富硒产品中硒形态及生物可给性[J]. 食品科学, 2018, 039(004):225-232. 14. 韦洁, 李燕婧, 陈晓军,等. 黄杞总黄酮对2型糖尿病合并动脉粥样硬化大鼠主动脉损伤的保护作用[J]. 中成药, 2018, 040(007):1458-1463. 15. 韦洁, 李燕婧, 陈晓军,等. 黄杞总黄酮对2型糖尿病合并动脉粥样硬化大鼠胰岛素抵抗的影响[J]. 中成药, 2018, v.40(09):165-168. 16. 陈尚龙, 陈安徽, 刘辉,等. 应用消化系统全仿生模型分析酸奶发酵对钙形态的影响[J]. 农业工程学报, 2018, v.34;No.332(05):297-302. 17. 林栋,管洪兰,陈银,周笑犁,杜斌.体外模拟消化对薏米多酚及其抗氧化活性的影响[J].食品科技,2020,45(12):201-207. 18. 陈沈梁,张越恺,李晨欣,沈诗莹,吴玲彩,赵伟睿,胡升,梅乐和.高效降解嘌呤核苷乳酸菌的筛选、鉴定及特性研究[J].发酵科技通讯,2021,50(01):44-49. 19. 李云菲,郭晓莉,曹腾正,相启森.迷迭香提取物对自由基诱导鱼肝油氧化及模拟消化过程中脂质氧化的抑制作用研究[J].食品研究与开发,2020,41(21):28-33. 20. 闫晓佳,刘美辰,刘夫国.蛋白质-多糖自组装对白藜芦醇乳液性质的影响[J].食品研究与开发,2021,42(01):1-8. 21. 李如蕊,陈欣,茹月蓉,穆宏磊,郜海燕,王振兴,阚欢.体外模拟消化过程中核桃花提取物抗氧化活性的变化[J].现代食品科技,2020,36(11):196-201+169. 22. 饶雪甜,曾新安,林松毅,刘仲华,孙佳江.黑果腺肋花楸在体外模拟消化过程中酚类物质及抗氧化性的变化规律[J].现代食品科技,2020,36(12):77-83. 23. 程喆,潘思轶.柚皮苷纳米乳液递送体系的消化特性[J].食品科学,2020,41(20):7-13. 24. 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牛胆 - 性质
牛胆是一种天然的有机物，一般指的是从牛的胆囊中提取的液体。牛胆主要成分是胆汁酸和胆固醇。它具有苦味，并且是黄绿色的液体。
牛胆具有多种性质。牛胆是一种天然的胆汁酸来源，可以促进消化和吸收脂肪。胆汁酸在肠道中能够乳化脂肪，增加脂肪的表面积，以便脂肪酶更容易降解脂肪。
其次，牛胆具有抗菌和消炎作用。牛胆中的胆汁酸具有抗菌活性，可以抑制某些细菌和真菌的生长。牛胆中的一些成分也具有抗炎特性，可以减轻炎症反应。
另外，牛胆还常用于中药制剂中，具有清热解毒、祛痰利湿等作用。牛胆也被用作一些化学实验室中的试剂，用于制备胆汁酸盐等有机合成反应。
牛胆具有多种性质。牛胆是一种天然的胆汁酸来源，可以促进消化和吸收脂肪。胆汁酸在肠道中能够乳化脂肪，增加脂肪的表面积，以便脂肪酶更容易降解脂肪。
其次，牛胆具有抗菌和消炎作用。牛胆中的胆汁酸具有抗菌活性，可以抑制某些细菌和真菌的生长。牛胆中的一些成分也具有抗炎特性，可以减轻炎症反应。
另外，牛胆还常用于中药制剂中，具有清热解毒、祛痰利湿等作用。牛胆也被用作一些化学实验室中的试剂，用于制备胆汁酸盐等有机合成反应。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
牛胆 - 用途与合成方法
牛胆是牛的胆囊中所产生的胆汁。它有广泛的用途，特别在传统中药学中被广泛使用。以下是牛胆的一些主要用途和合成方法的简介：
它常用于治疗热病、黄疸和急性胃炎等疾病。
它被用于控制皮肤敏感、痤疮和其他皮肤问题。
分析试剂：牛胆中富含胆红素，它是一种重要的分析试剂，用于检测和测定胆固醇、甾酮和激素等化合物。
合成牛胆的方法主要包括以下步骤：
提取：将牛胆进行提取，通常使用乙醇或乙醚等有机溶剂进行浸泡和萃取。
纯化：通过过滤、浓缩和减压蒸馏等技术，将提取物中的杂质去除，得到纯净的牛胆提取物。
结晶：将纯净的牛胆提取物进行结晶处理，去除溶剂并得到纯净的牛胆结晶。
它常用于治疗热病、黄疸和急性胃炎等疾病。
它被用于控制皮肤敏感、痤疮和其他皮肤问题。
分析试剂：牛胆中富含胆红素，它是一种重要的分析试剂，用于检测和测定胆固醇、甾酮和激素等化合物。
合成牛胆的方法主要包括以下步骤：
提取：将牛胆进行提取，通常使用乙醇或乙醚等有机溶剂进行浸泡和萃取。
纯化：通过过滤、浓缩和减压蒸馏等技术，将提取物中的杂质去除，得到纯净的牛胆提取物。
结晶：将纯净的牛胆提取物进行结晶处理，去除溶剂并得到纯净的牛胆结晶。
最后更新：2024-04-09 19:04:55
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