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中文名 | 那他霉素 |
英文名 | Pimafucin |
别名 | 游霉素;那他霉素;匹马霉素;纳他霉素;纳塔霉素;匹马力星;匹马霉素,游霉素;纳他霉素(标准品);PIMARICIN 纳他霉素;纳他霉素,匹马霉素,那他霉素,游霉素;那他霉素(微生物发酵法)溶液,100PPM |
CAS | 7681-93-8 |
EINECS | 231-683-5 |
化学式 | C33H47NO13 |
分子量 | 665.73 |
inchi | InChI=1/C33H47NO13/c1-18-10-8-6-4-3-5-7-9-11-21(45-32-30(39)28(34)29(38)19(2)44-32)15-25-27(31(40)41)22(36)17-33(42,47-25)16-20(35)14-24-23(46-24)12-13-26(37)43-18/h3-9,11-13,18-25,27-30,32,35-36,38-39,42H,10,14-17,34H2,1-2H3,(H,40,41)/b4-3+,7-5+,8-6-,11-9+,13-12+/t18-,19-,20+,21+,22+,23-,24-,25+,27-,28+,29-,30+,32?,33-/m1/s1 |
包装信息 | 500g/瓶 |
价格 | 1200元/公斤 |
产品描述 | 纳他霉素,也称游霉素,是一种抗真菌生物防腐剂,具有广谱、高效的抗真菌作用。纳他霉素主要是抑制使食品腐败的霉菌、酵母菌。它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌霉素的产生。纳他霉素对细菌没有抑制作用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。 特性 1.不会影响风味 |
更新日期 | 2023-07-26 14:48:58 |