六聚甘油单硬脂酸酯(聚甘油-6单硬脂酸酯、聚甘油-6硬脂酸酯、六聚甘油硬脂酸酯) 由山东滨州金盛新材料科技有限责任公司提供
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| 公司名 | 山东滨州金盛新材料科技有限责任公司 |
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| 电 话 | 15562694123 |
| 手 机 | 15562694123 |
| 378345938 | |
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| 地 区 | 北京 |
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品名: 聚甘油-6 硬脂酸酯
CAS: 95461-65-7
包装: 1kg/25kg/200kg, purity99%
价格: 电联或QQ微信咨询
最后更新: 2024-11-13 10:25:16
CAS: 95461-65-7
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品名: 六聚甘油单硬脂酸酯
CAS: 95461-65-7
包装: 100g 500g 1kg 20kg
价格: 电联
产地: 国产
最后更新: 2024-11-21 11:05:19
CAS: 95461-65-7
包装: 100g 500g 1kg 20kg
价格: 电联
产地: 国产
最后更新: 2024-11-21 11:05:19
六聚甘油单硬脂酸酯(聚甘油-6单硬脂酸酯、聚甘油-6硬脂酸酯、六聚甘油硬脂酸酯)的基本信息
| 中文名 | 六聚甘油单硬脂酸酯 |
| 英文名 | Polyglyccrol- 6 stearate |
| 别名 | 聚甘油-6硬脂酸酯;聚甘油脂肪酸酯乳化剂(PGFE);聚甘油-6单硬脂酸酯;六聚甘油硬脂酸酯 |
| CAS | 95461-65-7 |
| EINECS | |
| 化学式 | C36H72O14 |
| 分子量 | 728.94848 |
| inchi | |
| 包装信息 | 25kg |
| 价格 | 电联 |
| 产品描述 | 功能： 具有乳化、分散、稳定、调理和控制粘度的作用，且绿色安全、对皮肤无刺激、水溶性好。 本品由于聚甘油链较长，亲水性好，可形成O/W型乳状液，且乳化力不受pH值影响，还具有稳定、增稠、分散等性能。 采用专有脱色、脱味工艺，产品质量更加优良，性能稳定。 应用： 将本品加热与油脂混合均匀后使用，或将本品加入到60℃以上水中，搅拌分散后使用。 可作为保湿剂、乳化剂、稳定剂或清洁成分等应用于洗涤护肤用品、香波、唇膏、发乳、摩丝以及乳化香精等产品中。 本品应用于面包、饼干、糕点等烘焙食品中，可以使脂肪和糖在面团中分布更加均匀，提高膨胀体积，口感松软细腻，并能延长保鲜时间。 本品不但能够提高冰激凌的膨胀率，还可以使得口感更加细腻、润滑。在含油脂或蛋白质的饮料中，如花生奶、可可奶、杏仁露等饮料中，可以提高溶解度和稳定性，延长保质期。 可作为蛋白饮品中优良的乳化稳定剂，在人造奶油、花生酱、面条制品和起酥油中也有广泛使用。 该乳化剂加入面条制品中，能增加生面的紧密性和提高面条的弹性，使之在煮沸时不易糊烂，减少成品中淀粉的损失，降低面团粘度，增进口感。该乳化品加入米粉制品中，可使水分渗透性好，并增加米粉白度和柔韧性，改善口感。 该乳化剂应用于非液态脂肪中产生充气的作用，降低物料的比重，可应用于糖果盒巧克力中。 该乳化剂还可用于鱼、肉、香肠等肉制品的加工，可以使得脂肪得到很好的乳化、分散、易于加工，延长保质期。 广泛用于化妆品、食品、饲料、润滑、油漆、涂料、皮革、纺织、造纸等。 |
| 更新日期 | 2023-04-27 18:30:20 |
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CAS: 9041-07-0
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CAS: 59113-36-9
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CAS: 12694-22-3
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CAS: 49553-76-6
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CAS: 60219-68-3
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CAS: 75296-72-4
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