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中文名 | 十聚甘油单月桂酸酯(聚甘油-10单月桂酸酯、聚甘油-10月桂酸酯、十聚甘油月桂酸酯) |
英文名 | Polyglycerol-10 laurate |
别名 | 单月桂酸十聚甘油酯;十聚甘油单月桂酸酯;十甘油的十二酸单酯;聚甘油-10 月桂酸酯;聚甘油-10单月桂酸酯 |
CAS | 34406-66-1 |
EINECS | |
化学式 | |
分子量 | |
inchi | |
包装信息 | 25kg |
价格 | 电联 |
产品描述 | 对细菌、霉菌和酵母菌具有较强抵抗力,因此具有抑菌作用,在使用当中可以替代苯甲酸钠、山梨酸钾作为防腐剂,使产品更加天然健康;性能温和,安全无副作用。具有乳化、分散、稳定、调理和控制粘度的作用,且绿色安全、对皮肤无刺激、水溶性好。 高效的乳化剂、分散剂,清洁效果强,泡沫丰富,特别适合用于洁面乳、卸妆乳、卸妆膏等化妆品中及工业上各种清洁剂中。也可应用于饲料,防雾滴剂,色素分散等领域。 本品作为良好的乳化剂,可用于面包、糕点、冰激凌、含脂肪或蛋白质饮料中。该乳化剂应用于淀粉食品(如面包、蛋糕)中起到柔软保鲜作用,能够显著改善产品结构的作用。 在热饮料,如咖啡、可可、奶茶、豆奶等方面也有广泛应用。 本品对肉毒杆菌的抗菌作用很强,在使用当中可以替代苯加酸奶、山梨酸钾作为防腐剂,使产品更加天然健康,用于灌装与袋装食品,如果同蒸煮等杀菌手段相结合,可起到防止耐酸菌腐败变质的效果。 |
更新日期 | 2023-04-27 18:30:20 |