魔芋粉西安拉维亚生物科技有限公司

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公司名	西安拉维亚生物科技有限公司
联系人	张丽
电话	130-22827400
手机	13022827400
QQ	1083820586
电子邮件	1083820586@qq.com
网址	http://
地区	陕西
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上海麦克林生化科技股份有限公司

品名: 魔芋甘露聚糖
CAS: 37220-17-0
规格: K861211
价格: 20mg-29,100mg-34,500mg-43,1g-54,5g-70,25g-129,100g-299,500g-696,100g-98,500g-299,25g-56,2.5kg-998
最后更新: 2024-10-16 22:52:26

北京索莱宝科技有限公司

品名: 魔芋胶
CAS: 37220-17-0
规格: K8170-100g,100g,SK8150-20mg,20mg
包装: 瓶
价格: 电话、微信、QQ、邮件
产地: 北京
最后更新: 2024-11-22 10:47:15

上海吉至生化科技有限公司

品名: 魔芋甘露聚糖标准品
CAS: 37220-17-0
规格: UV≥95%
包装: 20mg
价格: 160.00
产地: 中国上海
最后更新: 2024-11-07 11:22:41

上海源叶生物科技有限公司

品名: 魔芋胶
CAS: 37220-17-0
规格: 黏度≥15000mpa.s
价格: 100g 100,500g 300,1kg 500
最后更新: 2024-09-09 15:12:41

魔芋粉的基本信息

中文名	魔芋精粉
英文名	Konjak mannan
别名	魔芋粉;魔芋凝胶;魔芋精粉;魔芋提取物;魔芋甘露聚糖;魔芋葡甘聚糖;葡甘露聚糖(西洋参提取物);KONJAC GLUCOMANNAN 魔芋胶
CAS	37220-17-0
EINECS	253-404-6
化学式
分子量
inchi
包装信息	20kg*1
价格	80
产品描述	魔芋粉具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性，可制作各种食品添加剂，广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂，使口感平滑细腻；作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂，使产品外观光滑，质地疏松；可增加线面的强度，增加面条韧性；作为啤酒泡沫稳定剂，倒杯后气泡细小均匀，挂杯时间长；作为果汁和酒类的澄清剂；作为食品保鲜剂，可抑制嗜氧性微生物的繁殖，延长蛋、肉、鱼，水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性，可制作微胶囊。
更新日期	2023-04-27 18:30:20