L-谷氨酰胺
L-谷氨酰胺(L(+)-Glutamine)
CAS: 56-85-9
化学式: C5H10N2O3
性质
本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭、无味。熔点185℃（分解）。溶于水(3.6%，25℃)，难溶于乙醇，不溶于甲醇、醚、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸。对酸、碱、热水不稳定，水解成L-谷氨酸。参与消化道黏膜黏蛋白构成成分氨基葡萄糖的生物合成，从而促进黏膜上皮组织的修复，有助于溃疡病灶的消除。同时，它能通过血脑屏障促进脑代谢，提高脑机能，与谷氨酸一样是脑代谢的重要营养剂。
制法
- 合成法。
- 发酵法。
用途
氨基酸类药。用于低酸性、消化性溃疡。口服一次0. 5g，一日3～4次。用于改善智力发育不良儿童和精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能。每日0.1～0. 72g。
安全性
- 不良反应有思睡、面部潮红、便秘等。
- 密闭，避光保存。
| 中文名 | L-谷氨酰胺 |
| 英文名 | L(+)-Glutamine |
| 别名 | 麸氨酰胺 左谷酰胺 L-谷酰胺 L-氨酰胺 L-谷胺酰胺 L-谷氨酰胺 L-谷氨酸酰胺 L-谷氨酸-5-酰胺 L-(+)-谷氨酰胺 L-谷氨酰胺(200MM) L-(+)-2-氨基-5-酰胺酸 L-GLUTAMINE L-谷氨酰胺 |
| 英文别名 | L-GLN H-Gln-OH L-Glutamine L-GLUTAMINE glutamine, L- levoglutamide LEVOGLUTAMIDE L(+)-Glutamine L(+)-GLUTAMINE alpha-glutamine glutaminic acid L-(+)-glutamine (S)-(+)-glutamine L-GLUTAMIC ACID AMIDE L-GLUTAMIC ACID 5-AMIDE L-Glutamic acid 5-amide L-2-Aminoglutaramic acid L(+)-Glutamic acid-5-amide L(+)-GLUTAMIC ACID-5-AMIDE 2-Aminoglutaramic acid, L- L-(+)-glutamic acid-5-amide 2,5-Diamino-5-oxpentanoicacid 2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid, (S)- (2S)-2-amino-4-carbamoylbutanoic acid |
| CAS | 56-85-9 |
| EINECS | 200-292-1 |
| 化学式 | C5H10N2O3 |
| 分子量 | 146.14 |
| InChI | InChI=1/2C5H10N2O3/c2*6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h2*3H,1-2,6H2,(H2,7,8)(H,9,10) |
| InChIKey | ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N |
| 密度 | 1.47 g/cm3 (20℃) |
| 熔点 | 185 °C (dec.) (lit.) |
| 沸点 | 265.74°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | 32.25 º (c=10, 2 N HCl) |
| 闪点 | 185°C |
| 水溶性 | Soluble in water, dimethyl sulfoxide and ethanol. Insoluble in methanol, ether, benzene, acetone, ethyl acetate and chloroform. |
| 蒸汽压 | 3.3E-24mmHg at 25°C |
| JECFA Number | 1430 |
| 溶解度 | H2O: 25 mg/mL |
| 折射率 | 6.8 ° (C=4, H2O) |
| 酸度系数 | 2.17(at 25℃) |
| PH值 | 5.0-6.0 (25℃, 0.1M in H2O) |
| 存储条件 | Store below +30°C. |
| 稳定性 | 稳定性水分和光敏感。与湿气、强氧化剂不相容。 |
| 外观 | 溶液 |
| 颜色 | White |
| 最大波长(λmax) | ['λ: 260 nm Amax: 0.01', , 'λ: 280 nm Amax: 0.01'] |
| Merck | 14,4471 |
| BRN | 1723797 |
| 物化性质 | 无色针状结晶物；无臭无味；溶于水(25℃水中溶解度为3.6%)，微溶于乙醇，不溶于乙醚、甲醇、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸；遇热、酸、碱不稳定，易水解为L-谷氨酸；pI5.65，分解点为185-186℃；比旋光度[α]23D+6.1°(0.5-2 mg/ml，水中)，[α]20D+32°(0.5-2 mg/ml，1 mol/L盐酸中)。 |
| MDL号 | MFCD00008044 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R36 - 刺激眼睛。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S36/37/39 - 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。 S27 - 一旦衣物受到污染，请立即脱去。 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS | MA2275100 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29241900 |
| 上游原料 | L-谷氨酸甲酯 |
| 下游产品 | N-乙酰-L-谷氨酰胺 H-GLU(VAL-OH)-OH 3-N-苄氧羰基氨基-2,6-二氧代哌啶 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 贾德武, 许冬瑞, 李睿. 龙血竭总黄酮对小鼠脾淋巴细胞免疫调节作用的实验研究[J]. 亚太传统医药, 2018, 14(12):26-29. 2. 王婷婷,郜玉钢,臧埔,赵岩,何忠梅,祝洪艳,张连学.复方麦鹿芪人参制剂主要成分变化及其在肝癌H22荷瘤小鼠体内的抗肿瘤作用[J].吉林大学学报(医学版),2017,43(04):698-704+858-859. 3. 马长中, 罗章, 辜雪冬. 林芝砖红绒盖牛肝菌的营养成分分析及评价[J]. 食品科学, 2016, 37(024):124-129. 4. 陈思, 郜玉钢, 臧埔,等. 鹿角脱盘及其5种提取部位21种氨基酸含量对比分析[J]. 药物分析杂志, 2017(10):1851-1857. 5. 马桂芝,陈雪珊,蒋思思,段霞.柱前衍生HPLC-UV法测定类风湿性关节炎大鼠尿样中16种氨基酸含量[J].新疆医科大学学报,2018,41(08):1001-1005. 6. 祝洪艳, 张荻, 张力娜,等. 柱前衍生化HPLC法检测紫苏子和紫苏叶中氨基酸的含量[J]. 药物分析杂志, 2017(10):1858-1864. 7. 李成忠,张焕新,李若敏,孙燕,冯立国.牡丹籽油复方研制及其降血糖和增强免疫活性研究[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),2020,41(06):84-89 8. Sun, Bianjing, et al. "Macroporous bacterial cellulose grafted by oligopeptides induces biomimetic mineralization via interfacial wettability." Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 183 (2019): 110457.https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2019.110457 9. Xiaokui Huo, Xiangge Tian, Yannan Li, Lei Feng, Yonglei Cui, Chao Wang, Jingnan Cui, Chengpeng Sun, Kexin Liu, Xiaochi Ma, A highly selective ratiometric fluorescent probe for real-time imaging of β-glucuronidase in living cells and zebrafish, Sensors and 10. Xinru Xu, Mingguang Yu, Junaid Raza, Huanlu Song, Lin Gong, Wenqing Pan, Study of the mechanism of flavor compounds formed via taste-active peptides in bovine bone protein extract, LWT, Volume 137, 2021, 110371, ISSN 0023-6438, https://doi.org/10.1016/j.lw 11. [IF=7.46] Xiaokui Huo et al."A highly selective ratiometric fluorescent probe for real-time imaging of β-glucuronidase in living cells and zebrafish."Sensor Actuat B-Chem. 2018 Jun;262:508 12. [IF=5.923] Cuihua Chen et al."Variations in Physiology and Multiple Bioactive Constituents under Salt Stress Provide Insight into the Quality Evaluation of Apocyni Veneti Folium."Int J Mol Sci. 2018 Oct;19(10):3042 13. 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L-谷氨酰胺 - 性质
可信数据
本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭、无味。熔点185℃（分解）。溶于水(3.6%，25℃)，难溶于乙醇，不溶于甲醇、醚、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸。对酸、碱、热水不稳定，水解成L-谷氨酸。参与消化道黏膜黏蛋白构成成分氨基葡萄糖的生物合成，从而促进黏膜上皮组织的修复，有助于溃疡病灶的消除。同时，它能通过血脑屏障促进脑代谢，提高脑机能，与谷氨酸一样是脑代谢的重要营养剂。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
L-谷氨酰胺 - 制法
可信数据
- 合成法。
- 发酵法。
最后更新：2022-01-01 11:10:08
L-谷氨酰胺 - 用途
可信数据
氨基酸类药。用于低酸性、消化性溃疡。口服一次0. 5g，一日3～4次。用于改善智力发育不良儿童和精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能。每日0.1～0. 72g。
最后更新：2022-01-01 11:10:08
L-谷氨酰胺 - 安全性
可信数据
- 不良反应有思睡、面部潮红、便秘等。
- 密闭，避光保存。
最后更新：2022-01-01 11:10:08
L-谷氨酰胺 - 简介
L-谷氨酰胺是一种重要的氨基酸，也是人体中一种必需的营养物质。它具有以下一些性质：
2. 生理作用：L-谷氨酰胺是合成肌肉蛋白质的重要氨基酸，能够维持正常的氮平衡以及蛋白质代谢。它还参与构建和修复身体组织，支持免疫系统功能，促进肌肉恢复和生长。
3. 应用领域：L-谷氨酰胺常被用作补充剂，用于体力训练和运动员的健康管理，有助于提高肌肉力量和耐力。它还被用于医疗领域，用于治疗某些疾病和手术后的康复。
4. 制备方法：L-谷氨酰胺可以通过化学合成或者从天然来源提取获得。化学合成方法主要是利用合成氨基酸的技术，而天然来源可以通过提取来自动物或植物的蛋白质得到。
5. 安全信息：L-谷氨酰胺作为一种营养补充剂常被认为是安全的，但过高剂量的使用可能会导致一些副作用，如胃肠不适。对于特定的个体，如肾脏问题或肾功能受损的人士，使用L-谷氨酰胺前应咨询医生。
2. 生理作用：L-谷氨酰胺是合成肌肉蛋白质的重要氨基酸，能够维持正常的氮平衡以及蛋白质代谢。它还参与构建和修复身体组织，支持免疫系统功能，促进肌肉恢复和生长。
3. 应用领域：L-谷氨酰胺常被用作补充剂，用于体力训练和运动员的健康管理，有助于提高肌肉力量和耐力。它还被用于医疗领域，用于治疗某些疾病和手术后的康复。
4. 制备方法：L-谷氨酰胺可以通过化学合成或者从天然来源提取获得。化学合成方法主要是利用合成氨基酸的技术，而天然来源可以通过提取来自动物或植物的蛋白质得到。
5. 安全信息：L-谷氨酰胺作为一种营养补充剂常被认为是安全的，但过高剂量的使用可能会导致一些副作用，如胃肠不适。对于特定的个体，如肾脏问题或肾功能受损的人士，使用L-谷氨酰胺前应咨询医生。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
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