单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯
山梨醇酐硬脂酸酯(Span 60)
CAS: 1338-41-6
化学式: C24H46O6
性质
棕黄色蜡状物，不溶于水，分散于热水呈乳状液。溶于热油、脂肪酸及各种有机溶剂。耐酸、耐碱，对金属离子有较好的化学稳定性。可与非离子、大多数阴离子及阳离子表面活性剂配伍。具有乳化、分散、增稠、润滑及防锈性能。
制法
失水山梨醇与硬脂酸酯化制得。
用途
用作乳化剂、稳定剂。主要用于医药、化妆品、食品、农药、涂料及塑料工业；纺织工业作抗静电剂、柔软上油剂等。用于植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕点、固体饮料、巧克力时最大使用量为3. Og/kgI奶油、速溶咖啡、干酵母、氢化植物油中用量10. Og/kg。
安全性
无毒，无臭。ADI 0～25mg/kg。
| 中文名 | 山梨醇酐硬脂酸酯 |
| 英文名 | Span 60 |
| 别名 | 斯盘-60 司本60 司班60 司盘60 斯盘60 山梨醇硬脂酸酯 S-60乳化剂 乳化剂S-60 山梨醇酐硬脂酸酯 山梨醇酐单硬脂酸酯 单硬脂酸山梨醇酐酯 脱水山梨醇单十八酸酯 山梨糖醇酐单硬脂酸酯 单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 司班60(=山梨醇酐单硬脂酸酯) 十八酸山梨醇酯,失水山梨醇硬脂酸酯,清凉茶醇硬脂酸酯,脱水山梨醇单十八酸酯,山梨糖醇酐硬脂酸酯,司本60,乳化剂 S-60,斯盘60 失水山梨醇单硬脂酸酯 司盘-60 S-60 单硬脂酸山梨糖醇酐(司班60) |
| 英文别名 | Span-60 SPAN 60 Span 60 FEMA 3028 SPAN(R) 60 ARLACEL 60 SPAN NO 60 Span(rg 60 SPAN(TM) 60 EMALEX SPE-100S Emulsifier S-60 Sorbitan monostearate Sorbitan Monostearate SORBITAN MONOSTEARATE [2-[(2R,3S)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadecanoate [2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadecanoate |
| CAS | 1338-41-6 |
| EINECS | 215-664-9 |
| 化学式 | C24H46O6 |
| 分子量 | 430.62 |
| InChI | InChI=1/C24H46O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)29-19-21(26)24-23(28)20(25)18-30-24/h20-21,23-26,28H,2-19H2,1H3/t20?,21?,23-,24+/m0/s1 |
| InChIKey | HVUMOYIDDBPOLL-XGKPLOKHSA-N |
| 密度 | 1.00 |
| 熔点 | 54-57°C(lit.) |
| 沸点 | 464.84°C (rough estimate) |
| 闪点 | >230°F |
| 水溶性 | Soluble in ethanol (50 mg/ml), isopropanol, mineral oil and vegetable oil. Insoluble in water. |
| 溶解度 | 几乎不溶，但可分散于水，微溶于醇。 |
| 折射率 | 1.4593 (estimate) |
| 酸度系数 | 13.63[at 20 ℃] |
| 存储条件 | Store below +30°C. |
| 稳定性 | 稳定。可燃。与强氧化剂不相容。 |
| 敏感性 | Easily absorbing moisture |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | Cream coloured flakes |
| 气味 | Slight |
| Merck | 14,8724 |
| BRN | 6820761 |
| 暴露限值 | ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3 |
| 物化性质 | 白色至淡黄色粉状或蜡状或块状物，稍带脂肪气味。相对密度0.98～1.0，熔点51℃。可分散于热水中，能与油类及一般有机溶剂互溶。HLB值为4.7。大白鼠经口LD5031g/kg，Adl 0~25mg/kg(FAO/WHO，1994)。 |
| 产品用途 | 本品在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分。 |
| MDL号 | MFCD00005366 |
| 风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | 24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | WG2933500 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 34021300 |
| 上游原料 | D-山梨醇 硬脂酸 |
| 下游产品 | 司盘80 吐温 60 |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=9.776] Yanjiang Shao et al."US-triggered ultra-sensitive “thrombus constructor” for precise tumor therapy."J Control Release. 2020 Feb;318:136 2. [IF=7.514] Zhaojing Jiang et al."Structuring of sunflower oil by stearic acid derivatives: Experimental and molecular modelling studies."Food Chem. 2020 Sep;324:126801 |
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 性质
可信数据
棕黄色蜡状物，不溶于水，分散于热水呈乳状液。溶于热油、脂肪酸及各种有机溶剂。耐酸、耐碱，对金属离子有较好的化学稳定性。可与非离子、大多数阴离子及阳离子表面活性剂配伍。具有乳化、分散、增稠、润滑及防锈性能。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 制法
可信数据
失水山梨醇与硬脂酸酯化制得。
最后更新：2022-01-01 09:28:38
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 标准
可信数据
本品为山梨坦与硬脂酸形成酯的混合物。系山梨醇脱水，在碱性催化下，与硬腊酸酯化而制得。或者由山梨醇与硬脂酸在180〜280°C下直接酯化而制得。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 性状
可信数据
- 本品为淡黄色至黄褐色蜡状固体，有轻微气味。
- 本品在乙酸乙酯中极微溶，在水或丙酮中不溶。
酸值
本品的酸值(通则0713)不大于10。
皂化值
本品的皂化值(通则0713)为147〜157。
羟值
本品的羟值（通则0713)为235〜260。
碘值
本品的碘值(通则0713)不大于10。
过氧化值
本品的过氧化值(通则0713)不大于5。
最后更新：2022-01-01 11:26:12
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 介绍
司班60是一种可生物降解的表面活性剂，基于天然脂肪酸（硬脂酸）和糖醇山梨糖醇。这个山梨糖醇酯可形成高效的水/油型乳化剂，特别是在和其聚乙氧基化衍生物--吐温60组合使用时尤为如此。化学基团：化学组非离子表面活性剂 - 脱水山梨醇酯和乙氧基化脱水山梨醇酯 脂肪酸组合物：硬脂酸（C18：0）大约50％;其它的主要是棕榈酸（C16：0）。水/油型优良乳化剂，具有很强的乳化作用和分散、润湿等效果。可与各种类型表面活性剂混合使用。
最后更新：2022-10-16 17:13:27
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 用途
可信数据
用作乳化剂、稳定剂。主要用于医药、化妆品、食品、农药、涂料及塑料工业；纺织工业作抗静电剂、柔软上油剂等。用于植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕点、固体饮料、巧克力时最大使用量为3. Og/kgI奶油、速溶咖啡、干酵母、氢化植物油中用量10. Og/kg。
最后更新：2022-01-01 09:28:39
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 鉴别
可信数据
取本品约2g，置250ml烧瓶中，加乙醇100ml和氦氧化钾3. 5g，混匀。加热回流2小时，加水约100ml,趁热转移至250ml烧杯中，置水浴上蒸发并不断加人水，继续蒸发，直至无乙醇气味，最后加热水100ml, 趁热缓缓滴加硫酸溶液（1—2 )至石蕊试纸显中性，记录所消耗的体积，继续滴加硫酸溶液（1—2 ) (约为上述消耗体积的10% )至下层液体澄清。上述溶液用正己烷提取3 次，每次100ml，弃去正己烷层，取水层溶液用10%氢氧化钾溶液调节pH 值至7.0 ,水浴蒸发至干，残渣加无水乙醇150m l,用玻棒搅拌，如有必要，将残渣研碎，置水浴中煮沸3 分钟，将上述溶液置铺有硅藻土的漏斗中，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml溶解，作为供试品溶液；另分别称取异山梨醇33mg、1,4-去水山梨醇25mg及山梨醇25mg，加甲醇lml溶解，作为混合对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述两种溶液各2ul，分别点于同一硅胶G薄层板上，以丙酮-冰醋酸(50:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸乙醇溶液（1—2)至恰好湿润，加热至斑点显色清晰，立即检视，供试品溶液所显斑点的位置与颜色应与对照品溶液斑点相同。
最后更新：2022-01-01 11:26:13
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 安全性
可信数据
无毒，无臭。ADI 0～25mg/kg。
最后更新：2022-01-01 09:28:39
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 检查
可信数据
脂肪酸组成
取本品O.lg ,置50ml圆底烧瓶中，加0.5mol/L氢氧化钾甲醇溶液4ml，在65°C水浴中加热回流10分钟，放冷，加14%三氟化硼甲醇溶液5ml, 在651水浴中加热回流2分钟，放冷，加正己烷5ml, 继续在65°C水浴中加热回流1分钟，放冷，加饱和氣化钠溶液10ml,摇匀，静置使分层，取上层液，经无水硫酸钠干燥。照气相色谱法（通则0521)试验。以聚乙二醇为固定液的毛
细管柱为色谱柱，起始温度为150°C，维持3分钟，以每分钟5°C的速率升温至220°C，维持10分钟；进样口温度240 °C ,检测器温度280°C。分别取棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯对照品适量，加正己烷溶解并稀释制成每lml中各含lmg的溶液，取1M1注入气相色谱仪，记录色谱图，理论板数按硬脂酸甲酯峰计算不低于20000，各色谱峰的分离度应符合要求。取上层液lul注入气相色谱仪，记录色谱图，按面积归一化法以峰面积计算，本品含硬脂酸不得少于40.0% ，含棕榈酸和硬脂酸总和不得少于90.0%。
水分
取本品，以无水甲醇-二氯甲烷(1 : 1)为溶剂，照水分测定法(通则0832第一法1 )，测定，含水分不得过1.5%。
炽灼残渣
取本品l.O g，依法检查（通则0841) ，遗留残渣不得过0 .5%。
重金属
取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之十。
最后更新：2022-01-01 11:26:14
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 类别
可信数据
药用辅料，乳化剂和消泡剂等。
最后更新：2022-01-01 11:26:14
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 贮藏
可信数据
密封，在干燥处保存。
最后更新：2022-01-01 11:26:14
单硬脂酸酸脱水山梨(糖)酯 - 简介
山梨醇酐硬脂酸酯是一种化学化合物，也被称为山梨醇酐四十二烷酸酯。它是由山梨醇和硬脂酸反应得到的酯类。
性质：
山梨醇酐硬脂酸酯是一种白色固体，具有蜡状外观。它在常温下是固体，在高温下可变为液体。它几乎不溶于水，但在有机溶剂中可以溶解。
用途：
山梨醇酐硬脂酸酯在化工和制造业中有多种用途。
制法：
山梨醇酐硬脂酸酯的制备通常是通过山梨醇和硬脂酸的酯化反应得到的。将硬脂酸与山梨醇在适当的条件下进行反应，生成山梨醇酐硬脂酸酯。然后，可以通过脱色和过滤等处理步骤纯化产物。
安全信息:
山梨醇酐硬脂酸酯在正常使用条件下通常是安全的。长期或大量接触可能导致皮肤刺激或过敏反应。在使用时，应注意避免接触眼睛和口腔。
性质：
山梨醇酐硬脂酸酯是一种白色固体，具有蜡状外观。它在常温下是固体，在高温下可变为液体。它几乎不溶于水，但在有机溶剂中可以溶解。
用途：
山梨醇酐硬脂酸酯在化工和制造业中有多种用途。
制法：
山梨醇酐硬脂酸酯的制备通常是通过山梨醇和硬脂酸的酯化反应得到的。将硬脂酸与山梨醇在适当的条件下进行反应，生成山梨醇酐硬脂酸酯。然后，可以通过脱色和过滤等处理步骤纯化产物。
安全信息:
山梨醇酐硬脂酸酯在正常使用条件下通常是安全的。长期或大量接触可能导致皮肤刺激或过敏反应。在使用时，应注意避免接触眼睛和口腔。
最后更新：2024-04-09 21:01:54
供应商列表
现货供应
产品名: 司盘60 (混合异构体) 去供应商网站查看 询盘CAS: 1338-41-6
产地: 中国-STD
包装: 支
规格: 10mg，25mg，50mg，100mg
价格: 电询
库存: 现货
电话: 0714-3999186
手机: 15671228036
电子邮件: 2853786052@qq.com
QQ: 2853786052
微信: 15671228036
产品描述: AN001542
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